ディナー：4000円 
赤羽駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる 料理メニュー
（税込価格）
炉端焼きと地鶏専門店 うまか屋 赤羽でこれだけは食べてほしいベスト３
生牡蠣2種食べ比べ
当店名物【生牡蠣2種食べ比べ】
仕入れにこだわりサイズ、味、質の良い牡蠣を2種を選択し味比べでご提供させていただきます。
・有明（あっさり）
・厚岸（濃厚）
・気仙沼（甘み）
(※仕入れの関係により変更あり)
1099円
ギュッと濃縮された旨味が特徴『みやざき地頭鶏のごて焼き(もも炭火焼き)』
当店の魅力を1番感じる逸品『みやざき地頭鶏のごて焼き』。
地頭鶏の骨付きもも肉を炭火の炎の中に網を入れ焼き上げるので、鶏肉は余分な脂が抜け直火と遠赤外線による相乗効果で旨味をギュッと閉じ込めます。。
1738円
黒毛和牛もつ鍋
うまか屋オリジナルのもつ鍋です。
【地鶏の骨からとった特製スープ×地鶏×牛もつ】の贅沢コラボ！
1848円
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生牡蠣2種食べ比べ
当店名物【生牡蠣2種食べ比べ】
仕入れにこだわりサイズ、味、質の良い牡蠣を2種を選択し味比べでご提供させていただきます。
・有明（あっさり）
・厚岸（濃厚）
・気仙沼（甘み）
(※仕入れの関係により変更あり)1099円
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焼き牡蠣
858円
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蒸し牡蠣
858円
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生牡蠣
858円
■うまか屋の厳選牡蠣料理
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天然記念物「地頭鶏」が原種の「みやざき地頭鶏」。中でも脂のノリの良いメスだけを選び、生産者さんから直接仕入れています。コシがあるのに柔らかくジューシーな肉質を様々なお料理で堪能できます。
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ギュッと濃縮された旨味が特徴『みやざき地頭鶏のごて焼き(もも炭火焼き)』
当店の魅力を1番感じる逸品『みやざき地頭鶏のごて焼き』。
地頭鶏の骨付きもも肉を炭火の炎の中に網を入れ焼き上げるので、鶏肉は余分な脂が抜け直火と遠赤外線による相乗効果で旨味をギュッと閉じ込めます。。1738円
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ムネ炭火焼き
みやざき地頭鶏
しっとり旨味が凝縮された味わったことのないムネ肉をお届けします！1188円
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【日替わり】部位炭火焼き
968円
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希少部位炭火焼き
968円
■うまか屋の特選素材《みやざき地頭鶏（じとっこ）》
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地鶏のとり皮ポン酢
528円
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地鶏のたたき
968円
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チキン南蛮
979円
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とり天と野菜の天ぷら盛合せ
1078円
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手羽の甘辛揚げ
638円
一品料理
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地鶏の肉味噌キャベツ&きゅうり
638円
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地鶏と白髪ねぎのサラダ
748円
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塩レモン砂肝
638円
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とりわさ
638円
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レバーの低温調理～ニラまみれ～
638円
前菜
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黒毛和牛もつ鍋
うまか屋オリジナルのもつ鍋です。
【地鶏の骨からとった特製スープ×地鶏×牛もつ】の贅沢コラボ！1848円
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【季節限定】麻辣もつ鍋
痺れる辛さが癖になる！限定のもつ鍋はいかがでしょうか？
※2人前のご注文から承りますオプション：〆宮崎名物辛麺 1人前429円2068円
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〆のちゃんぽん麺
638円
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【追加】黒毛和牛もつ
968円
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【追加】みやざき地頭鶏
748円
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【追加】お野菜セット
528円
■鍋
炉端焼きと地鶏専門店 うまか屋 赤羽の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炉端焼きと地鶏専門店 うまか屋 赤羽 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2227 03-5939-9811 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR埼京線 赤羽駅 徒歩3分 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線「赤羽駅」東口より徒歩3分／東京メトロ南北線「赤羽岩淵駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都北区赤羽1-38-4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※12月31日は21時閉店となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
