ディナー：10000円 ランチ：1500円 
新橋駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
きらめく夜景が非日常を演出。地上215mの天空で贅沢な焼肉とワインに酔いしれる
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汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。
天空焼肉 星遊山
これだけは食べてほしいベスト３
2種類の牛タンが味わえる『30日間熟成KINTANとプラチナタンの食べ比べ』
30日ほど乾燥熟成させた名物KINTANと、1本からわずかしかとれない希少なプラチナタンを食べ比べ。それぞれに異なる味や香りを楽しみながら、噛むほどに広がる濃厚な旨みを堪能できます。
とろける食感がたまらない『日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ＆ハーフ』
きめ細やかなサシが入った和牛サーロインを使用したユッケ。生食ならではの柔らかい食感と甘みのある味わいが絶妙です。塩とタレのハーフ＆ハーフで、2種類の味付けを楽しめるのも魅力。
高級食材を惜しみなく使った『牛肉寿司3貫おまかせ盛り』
『和牛の雲丹キャビア寿司』や『和牛のフォアグラ寿司』など、高級食材を贅沢に使った握りの数々。和牛の濃厚な味わいとご飯が口の中で溶け合い、抜群の一体感を奏でます。
料理人 / 白 日寅 氏 （ベク イルイン）
専門ジャンル： 焼肉
牛肉を知り尽くす熟練の料理長
来日後、努めたアルバイト先から料理に興味を持ち、大学を卒業してアルバイトから社員になったのがきっかけで自らも料理の世界へ。【天空焼肉 星遊山】で活躍。料理長として日々厨房に立ち、選び抜いた牛肉の美味しさを極限まで引き出すことに情熱を傾ける。
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天空焼肉 星遊山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 天空焼肉 星遊山 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1635 03-3569-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR東海道本線・JR山手線・JR横須賀線・JR京浜東北線「新橋駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／半個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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