ヤキニクシャブシャブシャンボール

焼肉しゃぶしゃぶシャンボール

050-5870-2289

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

谷川 勝三 氏

料理人
谷川 勝三 氏(タニカワ カツミ)

専門ジャンル: 焼肉

35年以上の豊富な経験を持つ、肉を熟知したベテラン料理人

1968年生まれ、岡山県出身。祖父が精肉に関わる仕事をしていたため、幼少時代より食肉に親しんで育つ。10代の頃から実家の店で修業を始め、他の飲食店でも料理人として活躍。食肉を扱うプロとしてあらゆる知識と技術を身につける。そんな豊富な経験を生かして、【焼肉しゃぶしゃぶシャンボール】の料理長に就任。上質な黒毛和牛を厳選し、その美味しさを最大限に引き出すことに情熱を傾ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00

定休日

日曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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