荒川 正敏 氏 アラカワ マサトシ
接客や料理を楽しんで頂けることの、素晴らしさを感じて育つ
1968年、北海道生まれ。飲食店を経営する家に生を受け、ゲストへの対応、料理を楽しんで頂けることの素晴らしさを身近に感じて育った。【プリンスホテル】で6年、都内イタリア料理店で活躍したのち、株式会社スティルフーズへ。フランス料理店、イタリア料理店、アメリカ料理店、韓国料理店、鉄板焼店などさまざまな店舗で活躍。現在は【十十六】にて腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 36年
自慢の一品
ジューシーかつ芳醇な味わい『宮崎和牛ロース炭火焼き』
炭火の香りと香ばしさ、脂と赤身のバランス、肉本来の旨味を味わえる『宮崎和牛ロース炭火焼き』。締まり良く滑らかな舌触り、ジューシーかつ芳醇なおいしさを、お店でぜひ味わってみてください。
こだわりの食材
自然が運ぶ食材の宝庫。九州産の素材を多く取り揃える
【十十六】では九州産の食材を数多く取り揃え。佐賀海苔やアオリイカ、佐賀牛や宮崎牛、玉葱、蓮根、柑橘類など九州は自然が運ぶ食材の宝庫。その魅力をゲストに届ける一軒です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
居心地の良い上質な時間を提供。自然体の接客を心がける
ゲストからの「おいしい」や「ありがとう」のひと言で、自身も笑顔になれると話す荒川氏。自然体の接客で、ゲストに居心地の良い上質な時間を提供しています。
ロマンティックなデートにぴったり。18階からの美しい眺め
18階からの都心の展望は、昼夜問わず魅力を放ちます。特に夜間、宝石箱の中のような美しい景観を眺めながらの食事は、ロマンティックなデートにもぴったり。大切なあの人の心も射止められそうです。
十十六 (そとろく)の店舗情報
基本情報
店名 | 十十六 (そとろく) |
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TEL |
050-5870-1855 03-3519-8116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営三田線 内幸町駅 徒歩4分 JR 山手・京浜東北線 新橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 「JR 新橋駅」日比谷口より徒歩5分 |
住所 | 東京都港区新橋1-1-13 THE BLOSSOM HIBIYA 18F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 102人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:84人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://stillfoods.com/1016/ |
備考 |
この度、2020年7月 1 日(水)よりランチ、ディナー営業を再開させて頂く事となりました。 お客様はもちろんのこと、従業員の安全確保の為下記のとおり臨時営業となります。 ■ランチ/Lunch 11:30~15:00 LO / 15:30 Closed ■ディナー/Dinner 17:00~21:00 LO / 22:00 Closed ■カフェ/Cafe 11:30~21:00 ※エリアを縮小してご案内しております。予めご了承下さい。 ■バー/Bar 当面の間、休業とさせて頂きます。 |