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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
福岡県 天神
焼鳥・串焼き
家族で
平均予算:ディナー:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
小笹交差点の近くに佇む、昔ながらの焼鳥居酒屋。大衆酒場の雰囲気が心地よく、リラックスして過ごせます。元精肉店のご主人がこだわった、新鮮なネタの『やきとり』は絶品。絶妙な火加減で焼き上げられる炭火焼きの串は、ジューシーで旨みがしっかりしているので、どんな酒とも相性抜群です。一本から注文できる気軽さも魅力。焼鳥以外にも、『刺身』や『焼物』、『一品料理』まで、一般的な居酒屋並にメニューが充実しています。座敷もあるので、宴会でも家族でも、カウンターではお一人様でも楽しめます。
2019.08.05 up
福岡県 別府
居酒屋
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
会席料理・和食の【博多芙蓉】などで経験を積まれた和食の達人のお店です。調理場を囲むおしゃれなカウンターと、洗練されたセンスのいいデザインのお座敷が素敵です。『刺身』などの海鮮系料理だけでなく、『串揚げ』や『馬刺し』などもとてもおいしい。地酒も充実しており、和酒とのマリアージュを楽しめる“大人の隠れ家”的な一軒です。
2019.08.05 up
私がオススメする理由
カニ料理が充実している小笹の居酒屋です。どこよりもリーズナブルな価格でカニ料理が堪能できるのではないでしょうか。『かにすき鍋』『かにしゅうまい』『かに甲羅グラタン』『ふわとろかに玉』『焼たらばがに』など、料理から素材そのまま味わうものまで、いろいろあります。でも、カニ料理専門店とは趣きが違う、“居酒屋”という雰囲気が特徴です。こぢんまりとした落ち着く店内で、ゆったり過ごせる点も魅力の一軒です。