玄界灘や沖ノ島周辺で獲れた天然の地魚と日本各地の地酒をゆったりと味わう、至福の時

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鐘崎漁港から直送の天然地魚を堪能できる【寿し仲】。玄界灘や沖ノ島周辺で獲れた旬の魚は、思わず笑みがこぼれる美味しさです。季節によって魚の種類が異なるのも楽しみの一つ。こだわりの白身魚は、岩塩を加工してつくった自家製の塩で味わうのがおすすめです。そんな新鮮なネタを使った「にぎり」がメインの『大将おすすめにぎり10貫コース』が人気。寿司によく合う季節の日本酒と全国の銘酒が厳選されています。純和のつくりで落ち着いた店内は、1階がカウンターとテーブル席、2階が座敷。2階の座敷では、4名から25名までの貸切宴会ができます。宴会に最適な『季節のおすすめコース』は、4名から、予算に応じて対応可能。

寿し仲
これだけは食べてほしいベスト３

北九州の郷土料理。体に優しい逸品『名物糠床炊き』

代々受け継いだ100年の糠床でつくる、サバやイワシの『糠床炊き』。北九州小倉の郷土料理で、このあたりでは珍しい味わいです。100年ものの乳酸菌が息づいている糠床で、体にも優しい仕上がりに。

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その日一番のネタを使った『大将おすすめにぎり10貫コース』

鐘崎漁港から直送の天然地魚を、にぎりで堪能できるコース。店主自ら玄界灘で釣り上げた魚を提供することもあるそうです。シャリは、寿司に相性の良い宗像産米を使用。

こだわりの塩で味わう『自家製塩のにぎり』

岩塩を加工してつくった自家製塩。白身や貝類に自家製塩を振って、旬の柑橘で味わうのが【寿し仲】のおすすめです。

料理人 / 仲島　望氏（ナカシマ　ノゾム）

専門ジャンル：寿司

寿司店を営む父親の背中を見て育ち、自然と寿司職人に

1978年、福岡県生まれ。実家が寿司店を営んでおり、子どもの頃から父親の目利きした美味しい魚に慣れ親しむ。漁港ともつながりがあり、自身で釣った魚を調理し、その料理で人を喜ばせたいという思いを抱き、父親と同じ料理の道へ。15歳で北九州市の寿司店で4年修業。21歳で独立開業。2003年6月より【寿し仲】の2代目として、オーナー店主となる。

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写真

青い暖簾が目を引く、趣きある純和風の店構え
おもてなしにも相応しい、洗練された和の空間
木の香りに包まれて、ゆったりと過ごせる和の佇まい
こだわりの塩で味わう『自家製塩のにぎり』

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寿し仲の店舗情報

基本情報

店名	寿し仲
TEL	0940-32-5645 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR鹿児島本線赤間駅徒歩10分
アクセス	西鉄バス西町バス停下車、赤前駅からタクシーで5～6分です。
住所	福岡県宗像市田久4-6-10 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) ※土日もランチ営業【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日	水曜日
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 1000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 ※ランチは現金のみ、ディナーは10000円以上ご利用いただいた方のみ

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:20人 )
席数形態	半個室あり 1階　カウンター　8席、テーブル　20席 2階　座敷　20名貸切　2階の座敷のみ　4名～20名まで
駐車場	あり 5台

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	https://sushinaka.jimdo.com/