スミビヤキニクオムテソン

炭火焼肉 オムテソン

050-5263-6647

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

肉も野菜も地元の良質なものを中心に、厳選して仕入れ

「福島牛」販売指定店ということで、牛肉はほとんどの部位をJAから直接仕入れるため、クオリティの高いものだけを使用できるそう。また、野菜もできるだけ地元の新鮮なものを使い、美味しさを追求しています。

日本酒にこだわっている

地元福島県の日本酒や人気の焼酎など、お酒も色々楽しめる

日本酒は地元・福島県内のものだけをセレクトしています。焼酎は人気の高いものを中心に、またワインも赤白2種類ずつラインナップするなど、様々なお酒を楽しめるのも嬉しいポイントです。

食材にこだわっている

こだわり麺とスープの美味しさに感動必至のラーメン!

伝統製法でつくる国産小麦100%の稲庭うどんで有名な「佐藤養悦本舗」の稲庭中華そばを、ラーメンに使用。麺の美味しさに感激し、さらに店のスープによく合ったということで、オンメニューしたそうです。

1人でも入りやすい

一人でも焼肉を食べに、つい足が向いてしまう魅力あふれる店

カウンター席などはないものの、一人焼肉を楽しむゲストもよく来店しているそう。料理が美味しいのはもちろんですが、店の雰囲気がアットホームなので、おひとりさまでも気兼ねなく焼肉を楽しめます。

くつろげる雰囲気

居心地の良さが抜群なので、つい長居したくなってしまいそう

滞在時間は平均3時間と、焼肉店では珍しく、ゆっくり過ごすゲストがほとんどだそう。とくにソファ席はよりくつろげると人気とか。カップルシートもあり、週末はデートを楽しむカップルも多く来店しています。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2020.06.27

コロナ感染対策

店舗入口に消毒スプレーを準備しております
毎回、イス、テーブル、メニューをアルコール消毒しております。
強力モーターにより室内の空気を強制排気しており、換気能力に優れてます

2021.07.30

県知事要請

令和3年7月28日より令和3年8月23日まで
午後7時ラストオーダー午後8時 閉店
時短営業となります。

2021.11.25

年末年始の休業日のお知らせ

2021年12月31日から2022年1月3日までの4日間
お休みを頂きます。

私がつくっています

池田 信明 氏

料理人
池田 信明 氏(イケダ ノブアキ)

専門ジャンル: 韓国料理

現在の店の前々身の焼肉店から3代にわたって腕をふるい続ける

1960年、山形県生まれ。実家が焼肉店だったことから、幼少の頃より料理には興味があり、高校卒業後に東京の「モランボン調理師専門学校」で本格的に焼肉料理を学ぶ。卒業後は焼肉店【モランボン本店】などで24歳頃まで勤務し、その後実家に戻って店を手伝う。43歳の頃、【オムテソン食堂】の前身の焼肉店に入店し、2店舗に渡り店長として活躍。2018年に独立し、現在の店のオーナーに。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

月曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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