エチゴヘギソバカツラヤ

越後へぎそば 桂屋

050-5870-2021

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

地方の味を楽しめる

伝統製法にこだわった越後名物へぎそばと、郷土色豊かな逸品料理

小麦粉を一切使わず、布のりとそば粉だけでつくる『越後へぎそば』が看板メニュー。伝統的な製法と素材にこだわり、本場の味を再現しています。お酒によく合う郷土料理も自慢です。

くつろげる雰囲気

明るく居心地の良いシンプルな和空間。夜はそば居酒屋として活躍

シンプルな和の内装でまとめられた店内は、明るく気取りのない空間。1階と地下の2フロアからなり、女性一人や家族連れでも過ごしやすい雰囲気です。夜は居酒屋として利用するのがおすすめ。

日本酒にこだわっている

新潟の地酒を店主が独自にセレクト。季節ごとのお酒にも注目

酒どころとしても名高い新潟の日本酒を、現地から直接仕入れています。常時8種類ほどのグランドメニューのほか、夏の生酒など季節に合わせたお酒も入荷するので、その時期だけの味わいを楽しんで。

1人でも入りやすい

おひとり様でも気軽に利用OK。夜は気ままな一人飲みが楽しい

店内は一人でも気兼ねなく食事ができる雰囲気で、昼は気軽なランチ、夜は一人飲みにもぴったり。気さくな店主が温かく迎えてくれるので、初めて訪れても気負わずにリラックスできます。

ファミリーにおすすめ

小さな子ども連れでも安心。家族揃って団らんのひとときを

明るく清潔感のある店内は、ファミリーでも利用しやすいのが魅力。片側ベンチシートのゆったりとしたテーブル席も用意され、小さな子どもと一緒でも安心してくつろげます。

宴会におすすめ

団体の利用も可能。多彩な料理を盛り込んだコースは宴会に最適

新潟の郷土料理とお酒を堪能しながら、気の合う仲間と宴会はいかが。1階のテーブル席のほか、地下には16名まで対応可能な部屋も完備されています。宴会に最適なコースメニューも充実。

料理・お店の雰囲気

越後へぎそば 桂屋の店舗情報

基本情報

店名 越後へぎそば 桂屋
TEL

050-5870-2021

03-6454-1107

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分
JR各線 中野駅 徒歩13分
アクセス 東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」より徒歩3分/JR中央線・JR中央総武線「中野駅」より徒歩13分
住所 東京都中野区本町6-21-16 セントラルフィールド1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.16:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 火曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

(QR決裁、各種対応可。)

その他決済
d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 44人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

桂 三智夫 氏

料理人
桂 三智夫 氏(カツラ ミチオ)

専門ジャンル: 和食全般

多数の店舗で管理職を歴任後、そば職人としての腕を磨いて独立

1975年生まれ、東京都出身。大手企業の社員食堂に勤務後、某テレビ番組を見て料理人に憧れ、飲食店に転職。外食チェーン店で調理や接客を経験し、店長を歴任する。その後、越後そばの店へ移り、多数の店舗の立ち上げや統括を担当。独立を目指して本格的にへぎそばの修業を積み、2019年8月に【越後へぎそば 桂屋】をオープン。本場の味に徹底してこだわり、伝統的な製法で新潟名物のへぎそばを提供する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~16:00 (L.O.16:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:00~22:30 (L.O.22:00)

定休日

火曜日

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越後へぎそば 桂屋に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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