ディベルテンテ

Divertente

026-466-6650

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岩田 俊介 氏 イワタ シュンスケ

ゲストに提供したいのは“歓び”の感覚

1984年、長野県生まれ。母方の実家が蕎麦店を営んでいたこともあり、幼いころから料理人への憧れを抱いていたという。20歳で食の世界へ、長野市のホテルでイタリア料理とフランス料理を学ぶ。一人でも気軽に立ち寄れるお店を出したいと思い独立。【Divertente】という店名は、歓び・楽しいといった感動を意味する言葉。その言葉が示すとおりの感覚をゲストに提供したい。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
20年

自慢の一品

シェフらしい豪快さを感じさせる『肉料理』

『肉料理』は、豪快さとそのボリュームから“シェフらしい”と太鼓判を押されることもしばしば。「太郎ぽーく」「信州プレミア牛」などのグリルは数量限定、ぜひとも味わいたい逸品です。

こだわりの食材

信州産とイタリア産の粉をブレンドした「ピザ生地」

ピザ生地の粉は信州産とイタリア産、異なる地域の素材を組み合わせた自家製ブレンド。オリジナルのピザ生地は、食感も焼き上がりの香ばしさも絶妙です。

おもてなしの流儀

ゲストが“楽しい”と表現できるお店づくり

歓び・楽しいといった、心境を表現する言葉が店名の由来。【Divertente】という言葉がまさしく、ゲストがこのお店で過ごす時間となるよう、さまざまな場面で満足させるお店づくりを心掛けています。

おすすめメニュー紹介中。昼夜問わず気軽に楽しめる

黒板ではセットをはじめ、おすすめのメニューを紹介中。肩肘を張らずにリラックスして、自然なスタイルでイタリア料理を楽しませてくれるこちらのお店。ランチ・ディナー、どちらも気軽に足を運べます。

Divertenteの店舗情報

基本情報

店名 Divertente
TEL

026-466-6650

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 善光寺本堂より約徒歩3分。長野駅西口より車で約15分。近隣にパーキングあり
住所 長野県長野市大字長野横沢町717 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
アラカルト
【ランチ】
2000円
ランチセット2000~
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

Divertenteに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年5月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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