吉田 秀之 氏 ヨシダ ヒデユキ
アルバイトからはじめ、今は店長として忙しい日々
1988年、大阪府生まれ。料理をつくることが好きで、飲食店で働きたいと思うようになる。2009年、【博多もつ鍋大山心斎橋店】のオープンニングスタッフとしてアルバイトを始め、その後社員に。真摯な働きぶりが評価され、2014年より店長に就任する。ゲストに少しでも楽しい時間を過ごしてほしいという思いを胸に、九州直送の新鮮な馬刺しや牛もつを使った料理の提供に努めている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
博多もつ鍋大山心斎橋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 博多もつ鍋大山心斎橋店 |
|---|---|
| TEL |
06-6212-2515 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩4分 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩8分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅より徒歩4分です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-22 道頓堀ハイツ1階南側 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 無休ですが、1/1のみお休みいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席ほりごたつ座敷の半個室、会食向け、デート向けの座席、40~50名収容可能な広間あり 貸切は50名~可能 |
| 駐車場 |
あり
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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