- プロフィール
- 私がオススメするお店
五十嵐 秀樹 氏 イガラシ ヒデキ
目配り・気配りを欠かさずに。明るくフレンドリーにゲストに対応
1978年、石川県生まれ。当初はホール担当としてキャリアをスタート。帝国ホテルなどで働いていた。その後、料理人に転向。【SALVATORE CUOMO】やイタリア料理店で活躍したのち、現在の会社の社長と縁があり【原価ビストロチーズプラス 四条烏丸】に着任。お店では明るくフレンドリーに、常に目配り・気配りを欠かさない対応でゲストをもてなす料理人だ。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
味わいにこだわった厳選チーズを使用『ラクレット』
使用するのは、スイスから届いた濃厚チーズ。味わいにこだわり、厳選した素材を選びました。専用オーブンで表面はカリッと、中はトロッとなるまで焼き上げたら、野菜やパンにトッピング。豊潤な味わいを楽しめます。
こだわりの食材
世界のおいしいチーズを取り扱い。チーズ好きには堪らない一軒
スイス、フランス、イタリア、日本…世界中のおいしいチーズを取り揃えるお店です。中には「Japan Cheese Award 2014」で金賞を受賞した、古株つやこ氏が手がけるチーズの取り扱いも。
おもてなしの流儀
おいしいチーズを味わってほしい。ゲストを温かく歓迎
お店では明るくフレンドリーに、常に目配り・気配りを欠かさない対応でゲストをもてなす五十嵐氏。おいしいチーズを存分に味わって欲しいと、ゲストを温かく出迎えます。
デートや女子会、宴会に。駅近なのも嬉しいポイント
総席数120席、10名用や6名用の半個室席も用意し、デートや宴会、女子会利用など多彩なシーンで活躍する【原価ビストロチーズプラス 四条烏丸】。駅から程近く、集合しやすい立地も嬉しいポイントです。
原価ビストロチーズプラス 四条烏丸の店舗情報
基本情報
店名 | 原価ビストロチーズプラス 四条烏丸 |
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TEL |
050-5384-8076 075-212-1155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急電鉄京都本線 烏丸駅 徒歩4分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分 |
アクセス | 「烏丸駅」徒歩4分、「四条駅」徒歩5分 |
住所 | 京都府京都市中京区橋弁慶町222 ヒライビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 120人 |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |