極肉 しゃぶ一 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

極肉　しゃぶ一でこれだけは食べてほしいベスト３

全国の銘柄牛を仕入れて提供『国産和牛のしゃぶしゃぶ』

国産和牛の銘柄は「佐賀」「神戸」「宮崎」など。そのときどきの競りに出る一頭売りから質のいいものを選んでいます。リブロース、サーロインの2種があり、野菜・薬味付きです。

4,840円～

きめ細かくて脂に甘味がある『白金豚のしゃぶしゃぶ』

岩手県の銘柄豚「白金豚」は奥羽山脈水系の地下水と吟味した飼料で育ち、きめ細かい肉質が特徴です。バラ、ロースから選べますが、豚バラでは白金豚ならではのあっさりして甘い脂の旨味を実感できます。

3,520～

しゃぶしゃぶと同じ牛肉だけを使った『自家製手づくりハンバーグ』

【しゃぶ一】では洋食メニューも提供しています。しゃぶしゃぶで使う和牛の切り落としだけを使ったハンバーグは柔らかくて脂の旨味が濃く、贅沢なおいしさです。

(小サイズ)880円

1,320円

• 価格は消費税込みです。

しゃぶいち　極みのお肉しゃぶしゃぶ

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牛しゃぶコース

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  1ドリンク（生ビール中かウーロン茶）
  前菜お通し
  お肉
  お野菜
  洋食一品
  締めの一口ラーメン
  デザート（アイスクリームかシャーベット）
• 国産和牛リブロースミックス

  6930円

• 国産和牛サーロインミックス

  7700円

豚しゃぶ（岩手県産ブランド豚）

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  お肉・お野菜付き
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  きめ細かくて脂に甘味がある『白金豚のしゃぶしゃぶ』

  岩手県の銘柄豚「白金豚」は奥羽山脈水系の地下水と吟味した飼料で育ち、きめ細かい肉質が特徴です。バラ、ロースから選べますが、豚バラでは白金豚ならではのあっさりして甘い脂の旨味を実感できます。

  3,520～

• 白金豚バラ

  お肉の追加2,420円　ハーフ追加1,320円

  3,520円

• 白金豚ロース

  お肉の追加2,750円　ハーフ追加1,430円

  3,850円

極みの牛　牛しゃぶ

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  お肉・お野菜付き
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  全国の銘柄牛を仕入れて提供『国産和牛のしゃぶしゃぶ』

  国産和牛の銘柄は「佐賀」「神戸」「宮崎」など。そのときどきの競りに出る一頭売りから質のいいものを選んでいます。リブロース、サーロインの2種があり、野菜・薬味付きです。

  4,840円～

• 国産和牛リブロース

  お肉の追加3,740円　ハーフ追加2,200円

  4,840円

• 国産和牛サーロイン

  お肉の追加4,400円　ハーフ追加2,750円

  5,500円

ミックス

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  お肉・お野菜付き
• 国産和牛リブロースミックス

  お肉の追加3,520円　ハーフ追加1,980円

  4,620円

• 国産和牛サーロインミックス

  お肉の追加3,960円　ハーフ追加2,200円
  

  5,060円

定番の一品

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  手造りマヨネーズのポテトサラダ

  550円

• キムチ

  550円

• 山川漬

  550円

洋食屋メニュー

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  しゃぶしゃぶと同じ牛肉だけを使った『自家製手づくりハンバーグ』

  【しゃぶ一】では洋食メニューも提供しています。しゃぶしゃぶで使う和牛の切り落としだけを使ったハンバーグは柔らかくて脂の旨味が濃く、贅沢なおいしさです。
  
  (小サイズ)880円

  1,320円

• ビフカツ(100g)

  1,980円～

• 

  トリュフ塩の一口ステーキ（100g）

  2,750円~

締め

• 絶品一口ラーメン

  440円

デザート

• アイスクリーム

  550円

• ゆずシャーベット

  550円

Take Out

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  和牛ビフカツサンド

  2,700円

極肉　しゃぶ一の店舗情報