ディナー：3000円 ランチ：2000円 
新宿駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる チャイニーズモダンな大人の空間で、本場・香港の味そのままの多彩な点心を満喫！
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ふんわりと香り立つ湯気に、ぷるんと透き通るような美しいビジュアル…。五感をくまなく刺激する上質な点心を心ゆくまで楽しめる【チャイナムーン】。「点心は皮が命」との言葉どおり、その日の気温や湿度によって粉の調合を微調整。熟練の点心師が生み出す逸品は、本場・香港さながらの味わいです。旨みたっぷりの肉汁があふれ出す『小籠包』や中国式クレープ『腸粉』は、オーダー必至の人気メニュー。本格中華も充実しており、飲み放題が付いたコースはパーティーにぴったりです。新宿駅から徒歩1分とアクセス抜群の店内は、オリエンタルムードたっぷりの非日常空間。デートや女子会、宴会などさまざまなシーンで利用できます。
チャイナムーン 新宿＜霞月樓＞カゲツロウ
これだけは食べてほしいベスト３
【チャイナムーン】名物！熱々を味わいたい『小籠包』
熟練の点心師が一つ一つ丁寧に手づくりする自慢の逸品です。箸を入れた瞬間あふれだす黄金スープとやわらかな肉餡が絶妙なハーモニー。モチッとした皮の旨みと相まって、口いっぱいに感動的なおいしさが広がります。
点心師が皮から手づくりするバラエティ豊かな『餃子』
蒸・焼・揚…多彩なラインナップがそろう『点心』を満喫できるのがこの店の魅力。「点心は皮が命」と考え、その日の気温や湿度に応じて粉の調合を微調整。熟練の点心師が生み出す珠玉の逸品を味わって。
本場さながらの味を満喫！中国式クレープ『腸粉』
点心の本場・香港で愛される一品は、米粉を使用した皮にさまざまな具材を包んでいただきます。もちもちの食感とつるりとした喉ごしが楽しめ、新感覚のおいしさ。特製の甘辛タレが旨みをいっそう引き立てます。
料理人 / 梁 維剣 氏 （リャン ワイキン）
専門ジャンル： 中華全般
点心一筋40年。香港本場の味わいを沢山の人に
写真右 1959年、香港生まれ。行列ができることで有名な香港の名店 美心皇宮マキシムズパレス
https://www.travel.co.jp/guide/article/11093/を中心に、様々な店を渡り歩き修業を積み点心を極める。その腕をスカウトされ、2000年 チャイナムーン点心長に就任。それ以来、長きにわたり徹底したこだわりの職人技で、本場の点心の味わいを提供。リャンのつくる奥深く繊細な味わいの点心は、食べた人の舌と心を魅了して止まない。
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チャイナムーン 新宿＜霞月樓＞カゲツロウの店舗情報
基本情報
| 店名 | チャイナムーン 新宿＜霞月樓＞カゲツロウ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-8096 03-5315-4031 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 新宿駅 徒歩1分 |
| アクセス | 各線「新宿駅」東口より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-34-16 池田プラザビル5F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 祝日の場合営業いたします。翌日が振替店休となります。大晦日元旦は店休とさせていただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 84人 |
|---|---|
| 席数形態 | 5～10名個室 10～16名個室あります。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
