ビストロプライムカフェアンドレストラン

ビストロ プライム カフェ&レストラン

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050-5263-4849

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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田嶋 慶一郎 氏 タジマ ケイイチロウ

素材の旨味をシンプルで飽きない味、優しい味に仕立てていく

1980年、埼玉県生まれ。幼いころから料理をつくることが好きで、休みの日には家族にふるまっていた。以来、料理に興味を持ち、学生時代にはアルバイトでキッチンやホールを担当。大学卒業後、正式に料理人となる。イタリア料理店などで修業したのち、【bistro prime'】へ入店し、現在に至る。「これが自分の料理だ」という主張はせず、素材の旨味を生かしたシンプルで飽きない味、優しい味を心がけている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
21年

自慢の一品

素材をシンプルに、ソースはアクセント的に『本日のお肉料理』

自分の料理を押し付けず「飽きない味」「やさしい味」を心がけています。素材をシンプルに、ソースはアクセント的に。その日の良い素材でつくる、その日だけの記憶に残る料理をご賞味あれ。

こだわりの食材

毎日食べても飽きない味。新鮮で今が旬の食材にこだわり

新鮮で今が旬の食材にこだわって、全国から仕入れています。魚介類は九州長崎沖、瀬戸内産を中心に、肉は宮城県産・宮崎県産・岩手県産・埼玉県産を中心に使用。毎日食べても飽きない料理を提供しています。

おもてなしの流儀

細かな要望も叶えるために、厨房から来店者の声と顔を確認

ホールの経験もある料理人。来店者の様子を厨房から確認して、ホールスタッフとコミュニケーションをとり情報を蓄積し、細かな要望も叶えています。希望があれば裏メニューを提供することもあるそうです。

スタッフと来店者の距離が近い店。ワインと楽しむ「口福の時間」

アットホームでスタッフと来店者の距離が近い雰囲気なので、初めての来店でも安心です。美味しい料理とワインの組み合わせを楽しみながら「口福の時間」を過ごせます。

ビストロ プライム カフェ&レストランの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ プライム カフェ&レストラン
TEL

050-5263-4849

048-682-1220

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宇都宮線 東大宮駅 徒歩30分
アクセス JR東大宮駅から路線バス「アーバンみらい春野図書館前」すぐそば。
住所 埼玉県さいたま市見沼区春野2-10-25 地図を見る
営業時間
【火~土】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.14:30)
【火~土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30) 最終入店20:00迄
定休日 月・日曜日
※祝祭日関係なく、お休みを頂きます。

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
メルペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:24人 )
席数形態 全席 テーブル席
・メイン:1~24名
・半個室:2~2.5名
・完全個室:2~18名(14名迄推奨)※ご利用条件有
駐車場 あり

専用無料駐車場 7台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.bistro-prime.jp/
備考 ○多少の段差はありますが、店内はベビーカー・車椅子での利用可能です。
○乳児からご来店可能です。
※ベビーベッド・オムツ替えスペースは有りません。事前に準備お願いします。
※車椅子対応のトイレは御座いません。
(ご利用の際は、サポートをお連れください。)

営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:00~16:00 (L.O.14:30)
【火~土】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)最終入店20:00迄

定休日

月・日曜日 ※祝祭日関係なく、お休みを頂きます。

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