シュンラクカンニゴウテンアカマフクテイ

旬楽館2号店 AKAMA布久亭

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050-5263-4471

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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木村 正勝 氏 キムラ マサカツ

和食一筋に腕を磨き、目でも楽しめる華麗な料理を提供

1961年、大分県生まれ。料亭を舞台にしたテレビドラマに影響を受け、料理の道を志す。最初に働き始めたのは北九州市。和食一筋で、ホテル、料亭、居酒屋、ふぐ屋など、さまざまな業態を経験する。現在は【ふく料理/季節料理 旬楽館】・【旬楽館2号店 AKAMA布久亭】にて腕を振るい、お客様が食べやすい大きさ、きれいな盛り付けにこだわり、愛情を込めた料理の提供に努めている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
45年

自慢の一品

ふくを美味しく食べられる料理が凝縮された『ふくミニコース』

繊細で鮮やかな『とらふく刺し』、県外のファンも多い『とらふく白子ミニグラタン』、本店の旬楽館の創業当初から味を守りぬいている『ふくめはり寿司』など。ふくの旨みが凝縮された人気料理を楽しめます。

こだわりの食材

贅沢な国産とらふくや下関ならではの鮟鱇・くじら

国産のとらふくを使ったさまざまな料理に加え、希少な魚介に恵まれている下関。水揚げ量日本一の土地の利を生かし新鮮、且つ味わい深さを堪能できる鮟鱇や捕鯨の街だからこそ味わえる「くじら」もおすすめです。

おもてなしの流儀

和の技術を大切に、料理を通して行き届いたおもてなしを

創業20余年を数える本店の旬楽館の味とこだわりを守りつつ、訪れる人が料理を堪能できるように配慮。美しい盛り付け、食べやすい大きさなどにこだわり、愛情込めた料理の提供に努めているそうです。

時間を忘れ、関門海峡を眺めながらゆったりと過ごせる場所

店内の1階から3階、どの席からも関門海峡が望める特等席です。女性同士のランチタイム、お祝い事や法要、会社のご接待、仲間同士の宴会など、さまざまな利用シーンにおすすめです。

旬楽館2号店 AKAMA布久亭の店舗情報

基本情報

店名 旬楽館2号店 AKAMA布久亭
TEL

050-5263-4471

083-242-0772

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス JR山陽本線「下関駅」より車で10分、「唐戸市場」「カモンワーフ」「海響館」から徒歩圏内です。
住所 山口県下関市阿弥陀寺町7-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
大晦日、元旦

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://fuku-tei.jp/

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 大晦日、元旦

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この情報は2024年2月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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