パティスリーアンドブーランジェリーラパルムドール

パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール

050-5263-2803

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわり素材でつくる「できたてデザート&焼きたてパン」!イートインスペースもあり

ケーキや焼き菓子などのデザート、食事に合うハードパンやスイーツパンなどをバラエティ豊かに提供する販売スペース。アジア大会優勝歴のあるパティシエやブーランジェ(パン職人)が、旬のフルーツや毎朝届く県内産牛乳、三重県産ブランド小麦などを用い逸品をつくります。人気デザートの一つは、フレッシュな苺、さらりとした生クリーム、ふんわりスポンジのバランスが絶妙な『苺のショートケーキ』。独特の味わいで大手メディアで栄えある賞に輝いたスイーツです。一方、パンは、黒毛和牛と30種のスパイスのカレーをもっちりしたパンで包んだ『シェフ特製カレーパン』。緑に囲まれ広々とした店で、つくりたての美味しさを楽しめます。

パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール
これだけは食べてほしいベスト3

口当たりの良さを追求した『苺のショートケーキ』(テイクアウト)

口当たりの良さを求め、たどり着いたのが「フレッシュな苺:空気を含んだふんわりスポンジ:さらっとした生クリーム」の比重を同じ割合にすること。この割合が生みだす独自の味わいを評され栄えある賞を受けた逸品。

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口当たりの良さを追求した『苺のショートケーキ』(テイクアウト)

こだわり小麦のパン×贅沢カレー!『シェフ特製カレーパン』(テイクアウト)

フレンチのシェフが手掛けた黒毛和牛と30種のスパイスのカレー。このカレーを県産ブランド小麦でつくったパンで包みました。味わい深いカレーと風味豊かなパンのマリアージュが楽しめます。ブッフェ用も提供中。

こだわり小麦のパン×贅沢カレー!『シェフ特製カレーパン』(テイクアウト)

アジア大会優勝パティシエによる焼き菓子&ケーキを満喫『デザートブッフェ』

焼き立てフィナンシェやマフィンなどの焼き菓子、県産のこだわり卵や牛乳でつくった多彩なケーキをブッフェで思いっきり楽しめます。パティシエ自慢の『苺のショートケーキ』のブッフェ用も用意されています。

アジア大会優勝パティシエによる焼き菓子&ケーキを満喫『デザートブッフェ』

パティシエ / 布施 文彦 氏 (フセ フミヒコ)

専門ジャンル:洋菓子

笑顔を原動力にパティシエに

1986年、滋賀県生まれ。父子家庭で育ち、祖母によく「だし巻き」をつくっていた。人に喜んでもらうのが好きで料理人を志すも、あるテレビ番組がきっかけでパティシエを目指すように。19歳で京都製菓技術専門学校卒業、その後、【帝国ホテル大阪】に7年勤務。2012年には「トップオブ パティシエ イン アジア」日本予選で優勝、翌13年には同アジア大会で優勝を果たした。現在、積み重ねてきた技で逸品を生みだす日々を送っている。

プロフィールを見る

布施 文彦 氏

写真

  • 暖かい季節にはイートインテラス席、ペット同伴もOK

    暖かい季節にはイートインテラス席、ペット同伴もOK

  • 駐車場100台以上!津駅西口より車で10分

    駐車場100台以上!津駅西口より車で10分

  • 夜はロマンチックな雰囲気に

    夜はロマンチックな雰囲気に

  • ブラウンとホワイトが基調の明るく広々としたブッフェ会場

    ブラウンとホワイトが基調の明るく広々としたブッフェ会場

  • 口当たりの良さを追求した『苺のショートケーキ』(テイクアウト)

    口当たりの良さを追求した『苺のショートケーキ』(テイクアウト)

  • アジア大会優勝パティシエによる焼き菓子&ケーキを満喫『デザートブッフェ』

    アジア大会優勝パティシエによる焼き菓子&ケーキを満喫『デザートブッフェ』

  • こだわり小麦のパン×贅沢カレー!『シェフ特製カレーパン』(テイクアウト)

    こだわり小麦のパン×贅沢カレー!『シェフ特製カレーパン』(テイクアウト)

  • 定番から月替わりの逸品までそろったデザート&パンブッフェ

    定番から月替わりの逸品までそろったデザート&パンブッフェ

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パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドールの店舗情報

基本情報

店名 パティスリー&ブーランジェリー ラ・パルム・ドール
TEL

050-5263-2803

059-236-1358

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス 近鉄津駅西口よりタクシーで10分 /三交バス あのつ台4丁目バス停より徒歩10分
住所 三重県津市あのつ台5-2-2 地図を見る
営業時間
テイクアウト 10:00~19:00
【平日】
ブッフェ 10:30~14:30 ※デザートブッフェ+ドリンク飲み放題:第1部:10:30~12:00、第2部:13:00~14:30
【土・日・祝】
ブッフェ 10:30~17:00 ※デザート&パンブッフェ+ドリンク飲み放題:第1部:10:30~12:00、第2部:13:00~14:30、
定休日 不定休
※休業日は12月~3月(繁忙期)は月曜(不定休)、4月~11月は月曜・火曜。休業日が祝日の場合は営業

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感染症対策 ◆各種チケットにつきまして◆

・津市プレミアム付商品券ご利用いただけます。
・三重Gotoイート食事券10/21よりご利用開始予定

【新型コロナウイルスに関する感染拡大予防対策につきまして】

平素より当施設をご利用いただき、誠にありがとうございます。
株式会社P A L M Eでは新型コロナウィルス感染症の国内での発生状況を踏まえ、お客様および関係者の健康・安全面を第一に考慮し、以下のとおり感染拡大防止策徹底して参ります。

①アルコール消毒液の設置
お客様におかれましては、店内に設置しております消毒液をご利用いただきますようお願いいたします。
②館内消毒の実施
不特定多数の方が触れる可能性のするドアノブ・化粧室の扉等は、アルコールによる拭き取り消毒を徹底して行なっております。
③テーブル間隔の確保
近距離での会話を極力避けるため、テーブルの間隔を通常より広めに確保をし、ご予約は通常の6~8割程度とさせていただいております。
④換気の実施
営業前、営業時間内外、可能な限りの店内換気に努めております。
⑤体調不良によるキャンセル
体調不良によるキャンセルにつきましては、当日でも、レストランならびデザートブッフェにおいてキャンセル料金無しで承ります。お電話にて事前にお知らせ下さい。
⑥従業員のマスクの着用
お客様の安全及び公衆衛生を考慮し、スタッフがマスク着用にて応対させていただく場合がございます。
⑦お客様専用トング
デザート&パンブッフェならびにパンブッフェ用トングはお一人様につき1個ご用意しております。

■従業員に対する取り組み
1. 全従業員が出勤時に検温を実施し、体調(嘔吐・下痢・発熱の有無)の確認を徹底しております。
2. 全従業員の手洗い・うがい・手指の消毒を指導しております。
3. 従業員事務所にて随時換気を実施しております。
4.海外への渡航を原則禁止しております。
5.感染の危険度が高い各施設への出入りを禁止しております。
6.体調不良者またはコロナウイルス感染の可能性がある従業員の出勤を禁止しております。
(従業員の家族に疑わしい症状がある場合も同様の対応をしております)

■お食事券の期限延長につきまして
当社発行の各種チケットについて、利用期限の延長を承ります。
対象のチケットをお待ちのお客様は、誠に恐れ入りますがご利用希望の各店舗までご相談くださいますようお願い申し上げます。
□対象チケット
利用期限が2020年9月末の食事券・デザートブッフェ チケット等、各種チケット。

■お客様へのお願い
お客様におかれましては、手洗い・消毒、うがいなど、新型コロナウィルスを含む感染症の予防および拡散防止対策へのご協力をお願いいたします。体調の優れない方は、ご自宅あるいは医療機関にて体調管理を優先いただきますようお願いいたします。感染が1日も早く収束することを心から願いながら、スタッフ一同、感染予防・拡大防止に努めて参ります。何卒、皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

お支払い情報

平均予算
【通常】
2500円
※デザートブッフェ2000円、デザート&パンブッフェ2500円
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【ケーキ&パンテイクアウト 】
AM10:00~PM19:00

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://pattiserie.palmedor.net/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2803 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.三重県津市あのつ台5-2-2 近鉄津駅西口よりタクシーで10分 /三交バス あのつ台4丁目バス停より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.◆各種チケットにつきまして◆

    ・津市プレミアム付商品券ご利用いただけます。
    ・三重Gotoイート食事券10/21よりご利用開始予定

    【新型コロナウイルスに関する感染拡大予防対策につきまして】

    平素より当施設をご利用いただき、誠にありがとうございます。
    株式会社P A L M Eでは新型コロナウィルス感染症の国内での発生状況を踏まえ、お客様および関係者の健康・安全面を第一に考慮し、以下のとおり感染拡大防止策徹底して参ります。

    ①アルコール消毒液の設置
    お客様におかれましては、店内に設置しております消毒液をご利用いただきますようお願いいたします。
    ②館内消毒の実施
    不特定多数の方が触れる可能性のするドアノブ・化粧室の扉等は、アルコールによる拭き取り消毒を徹底して行なっております。
    ③テーブル間隔の確保
    近距離での会話を極力避けるため、テーブルの間隔を通常より広めに確保をし、ご予約は通常の6~8割程度とさせていただいております。
    ④換気の実施
    営業前、営業時間内外、可能な限りの店内換気に努めております。
    ⑤体調不良によるキャンセル
    体調不良によるキャンセルにつきましては、当日でも、レストランならびデザートブッフェにおいてキャンセル料金無しで承ります。お電話にて事前にお知らせ下さい。
    ⑥従業員のマスクの着用
    お客様の安全及び公衆衛生を考慮し、スタッフがマスク着用にて応対させていただく場合がございます。
    ⑦お客様専用トング
    デザート&パンブッフェならびにパンブッフェ用トングはお一人様につき1個ご用意しております。

    ■従業員に対する取り組み
    1. 全従業員が出勤時に検温を実施し、体調(嘔吐・下痢・発熱の有無)の確認を徹底しております。
    2. 全従業員の手洗い・うがい・手指の消毒を指導しております。
    3. 従業員事務所にて随時換気を実施しております。
    4.海外への渡航を原則禁止しております。
    5.感染の危険度が高い各施設への出入りを禁止しております。
    6.体調不良者またはコロナウイルス感染の可能性がある従業員の出勤を禁止しております。
    (従業員の家族に疑わしい症状がある場合も同様の対応をしております)

    ■お食事券の期限延長につきまして
    当社発行の各種チケットについて、利用期限の延長を承ります。
    対象のチケットをお待ちのお客様は、誠に恐れ入りますがご利用希望の各店舗までご相談くださいますようお願い申し上げます。
    □対象チケット
    利用期限が2020年9月末の食事券・デザートブッフェ チケット等、各種チケット。

    ■お客様へのお願い
    お客様におかれましては、手洗い・消毒、うがいなど、新型コロナウィルスを含む感染症の予防および拡散防止対策へのご協力をお願いいたします。体調の優れない方は、ご自宅あるいは医療機関にて体調管理を優先いただきますようお願いいたします。感染が1日も早く収束することを心から願いながら、スタッフ一同、感染予防・拡大防止に努めて参ります。何卒、皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

このお店からのお知らせ

2020-11-10

7/1~レジ袋有料化についてのご案内~当店では、CO2削減環境保全のため7月1日よりレジ袋を有料化いたします

ご来店の際は、お買い物袋をお持ちくださいますよう、お願い申し上げます。
対象店舗(あのつ台本店・津松菱店)
ご理解・ご協力のほど、お願い申し上げます。

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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