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水戸 博之 氏 ミト ヒロユキ
母と祖母の影響で料理が好きになり、アルバイトから料理人の道へ
1989年生まれ、東京都出身。子どもの頃から母や祖母の手料理が好きで、自身も料理に興味を持つ。将来は会社員になるつもりだったが、学生時代に居酒屋でアルバイトを経験し、その楽しさを実感する。イタリアンレストランで約5年間修業を積んだ後、フランス料理の奥深さに惹かれ、【TEPATOMOKA】へ。これまでに培ったスキルを駆使し、常にベストな料理を提供することがモットー。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 13年
TEPATOMOKA(テパトモカ)の店舗情報
基本情報
店名 | TEPATOMOKA(テパトモカ) |
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TEL |
042-512-7420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩5分 多摩モノレール線 立川北駅 徒歩3分 |
アクセス | ビックカメラ方面に直進。前方左手にモズバーガーが見えて来ます。諦めないで進む事そこから1分。 |
住所 | 東京都立川市高松町3-14-13 ボヌール立川1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 お休み10/7(月)15(火)23(水)28(月)※14(月)21(月)は営業。※お休み翌日はディナーのみの営業になります。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://social-epice.com |
備考 | 貸し切り可。店舗までご連絡ください! |
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