ワショクシュンサイマンマ

和食旬菜まんま

050-5263-4025

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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美味しい食材を追い求める店主のこだわりが光る、体とココロに優しい和食を提供

JR黄檗駅から南に徒歩約3分。シックで落ち着いた内装が印象的な【和食旬彩まんま】は、無化調・無農薬等を基本に「おいしい和食をより安く」提供する和食店です。店主は話題の栽培法で野菜を自家栽培。また、トレンドの手法で旨みを引き出した熟成魚を取り入れるなど食材への愛が深く、それが『お造りの盛り合わせ』といった多彩な料理に生かされています。入荷した食材によってその日の「旬のおすすめメニュー」を提供。ごはんだけでも利用できます。カウンター席が備えられ、お一人様でもゆっくりくつろげ、肩ひじ張らない普段使いの店として気軽に利用できます。事前に連絡すればフードアレルギーにも対応してくれます。

和食旬菜まんま
これだけは食べてほしいベスト3

口の中でふわっと広がる肉とタレの風味がたまらない『鴨ロース』

冷凍されていないフレッシュな京都産の鴨ロースを使用しているので、肉の旨みがぎゅっと凝縮されています。秘伝のタレに漬け込んでしっかりと味がしみ込んだ鴨の風味と鴨ならではの歯ごたえをご賞味あれ。

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口の中でふわっと広がる肉とタレの風味がたまらない『鴨ロース』

ヘルシーな胸肉を柔らかに仕上げた『鶏むね肉のぽん酢サラダ』

低温調理で柔らかく仕上げた鶏むね肉を、店主の畑でとれた自家製の野菜もふんだんに使ってサラダにしています。ドレッシングのぽん酢は徳島産のユコウを使用した自家製のもの。さわやかな酸味が楽しめます。

ヘルシーな胸肉を柔らかに仕上げた『鶏むね肉のぽん酢サラダ』

話題の熟成法で寝かせたお刺身の『お造り盛り合わせ』

信頼のおける漁師から仕入れた魚を話題の「津本式」で熟成し、旨みをグンと増幅させた刺身や、旬の鮮魚、たこ、えびなどの盛り合わせです。熟成ものは週に一度の入荷なので売切れの際はご容赦を。

話題の熟成法で寝かせたお刺身の『お造り盛り合わせ』

写真

  • 黄檗駅近く。仕事帰りなどでも立ち寄りやすい立地

    黄檗駅近く。仕事帰りなどでも立ち寄りやすい立地

  • シックで落ち着いた雰囲気の内装のお店で大人のひとときを

    シックで落ち着いた雰囲気の内装のお店で大人のひとときを

  • カウンター席で気兼ねなく一人の時間を楽しんで

    カウンター席で気兼ねなく一人の時間を楽しんで

  • 口の中でふわっと広がる肉とタレの風味がたまらない『鴨ロース』

    口の中でふわっと広がる肉とタレの風味がたまらない『鴨ロース』

  • 話題の熟成法で寝かせたお刺身の『お造り盛り合わせ』

    話題の熟成法で寝かせたお刺身の『お造り盛り合わせ』

  • アッサリ鯛と大根おろしの餡が優しくマッチした『甘鯛の唐揚げ』

    アッサリ鯛と大根おろしの餡が優しくマッチした『甘鯛の唐揚げ』

  • 自家栽培野菜や熟成魚など、食材へのこだわりが光る

    自家栽培野菜や熟成魚など、食材へのこだわりが光る

  • フランクでアットホームな雰囲気。普段使いにどうぞ

    フランクでアットホームな雰囲気。普段使いにどうぞ

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和食旬菜まんまの店舗情報

基本情報

店名 和食旬菜まんま
TEL

050-5263-4025

0774-74-8419

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR奈良線 黄檗駅 徒歩3分
京阪宇治線 黄檗駅 徒歩5分
アクセス JR線「黄檗」駅から162m
住所 京都府宇治市五ケ庄平野56-2 グレース16 地図を見る
営業時間
16:00~23:00 変更の可能性あります。
定休日 不定休
変更の可能性あります。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4025 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府宇治市五ケ庄平野56-2 グレース16 JR線「黄檗」駅から162m ここから地図が確認できます。

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