職人として30年間鍛え上げた匠の技 全7席のカウンターでは店主の美しく丁寧な技を愉しむことができます
振る舞うのは昼・夜共に旬の食材を使用したお任せコースのみのご案内です。 ネタに使う鮮魚は、店主が信頼を寄せる魚屋と共に、鋭い目利きで選りすぐり。 シャリに使う「米」は、農家さんより直送されるコシヒカリなどをオリジナルブレンド。 さらに、ミネラルを含んだ「濾過水」など素材一つ一つに徹底したこだわりを感じられます。 是非ご賞味ください。 お昼からも営業しております。 お昼限定の特別コースもございますので、是非そちらもお愉しみください。 店主一人での営業となりますので、お時間に余裕をもってお越しいただけますようお願い致します。
彌いちの店舗情報
基本情報
店名 | 彌いち |
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TEL |
03-6317-7992 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大江戸線 新江古田駅 徒歩4分 西武池袋線 江古田駅 徒歩11分 |
アクセス | 大江戸線新江古田駅より徒歩4分 |
住所 | 東京都中野区江原町2-21-13 H.HOWA 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火・水曜日 火曜日・水曜日不定休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 7人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | 貸し切り可(気軽にご相談ください) |
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