ヤイチ

彌いち

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料理メニュー

彌いちでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

一彌 氏

料理人
一彌 氏(カズヤ)

専門ジャンル: 寿司

訪れる人に至福のひと時をもたらすため、日々腕を振るう店主

美味しい食事を食べ歩くことが好きで、時間を見つけては全国各地を訪れていた。和食・寿司を中心に自らも腕を腕を磨きながら、さらなる美味を探し続ける。2018年12月、店主として【彌いち】をオープン。こだわりの技と食材をふんだんに用い、未だかつて味わったことがない一皿をつくるため、入念な準備と果てることない探究心を持ち続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 12:00~ 完全予約
【月・火・木~日】
ディナー 17:30~22:30 21:00まで入店可

定休日

水曜日 水曜日 不定休あり

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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