バンダラランカ

バンダラランカ

050-5263-3517

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スリランカと日本のカルチャーの融合の地。スリランカ本場の料理をここで

新宿区という都会にありながら、閑静な住宅街に凛と佇む【バンダラランカ】。スリランカと日本のカルチャーが融合し交差する、スリランカ料理専門店です。期待高まる古城のような風格の店構えも魅力。スリランカは「紅茶」、日本は「お茶」という文化的共通点もあり、親近感も湧きます。エントランスを抜けると、こだわりの木目テーブルや高い天井が迎え入れてくれ、心地良い空間を演出。ペットOKのテラス席にある水槽の中で優雅に泳ぐ錦鯉は、まるで動く絵画。都会のオアシスで癒しを感じられます。ギャラリーも併設されており、美味しい料理とアートを同時に触れられます。感度の高いゲストや地元の方に愛されている、知る人ぞ知る人気店です。

バンダラランカ
これだけは食べてほしいベスト3

スリランカのヘルシーなオリジナル米『赤米』

ヘルシーで優しい味のスリランカオリジナルのお米。現地では昔から、力仕事や田んぼ仕事などをする際に、力をつけるために朝食によく食べられているんだとか。日本のお米とは異なる食感と味覚を楽しめます。

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スリランカのヘルシーなオリジナル米『赤米』

本場の香辛料を使ったホットになれる『スパイシーチキンカレー』

本格的なスパイスを使用した、本場のスリランカの味を楽しめるカレー。ココナッツを使用しながらも、かなりスパイシーに仕上がっています。ホットになれるカレーが好きな方にはたまらない、やみつきになる一品です。

本場の香辛料を使ったホットになれる『スパイシーチキンカレー』

素材の色彩も楽しめる優しい味わいの『レンズ豆カレー』

ココナッツをベースにした、優しい味わいのレンズ豆を使用したカレー。子どもでも食べやすい柔らかな美味しさです。カレーに入った後も、レンズ豆のキレイな色味はそのまま。目でも舌でも楽しめる一品です。

素材の色彩も楽しめる優しい味わいの『レンズ豆カレー』

料理人 / LKMJバンダラ 氏 (エルケーエムジェーバンダラ)

専門ジャンル:アジア料理

スリランカの料理と文化を伝える、気さくなアラフォーオーナー

スリランカ生まれ。幼少から茶畑と野菜づくりを経験。故郷の料理や文化を広く知らせたいとの思いを胸に2002年に来日。日本語学校にて語学習得、ホテルスクールにてホスピタリティを学ぶ。2006年【コンラッドホテル】、2008年【ザ・ペニンシュラ東京】にて修業。【ブルガリホテル 東京】【リッツカールトン東京】に従事し【インターセクトバイレクサス】ではVIPを担当できるシニアMGRに着任。2018年10月【バンダラランカ】を開店。

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LKMJバンダラ 氏

バンダラランカの店舗情報

基本情報

店名 バンダラランカ
TEL

050-5263-3517

03-6883-9607

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分
JR総武線 信濃町駅 徒歩8分
アクセス 「四谷三丁目駅」出口より徒歩8分
住所 東京都新宿区大京町12-9 アートコンプレックスセンター1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
平日¥1980 土日祝¥2200
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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