ニダイメイッシンタスケ

二代目 一心太助

竹林 光裕 氏 タケバヤシ ミツヒロ

(店長)

父の背中を見て料理人に。旬の食材にこだわった料理でもてなす。

山形県米沢市出身。同市内で飲食店を経営する父の背中を追い料理人に。10年修業し【二代目 一心太助】を2016年にオープン。料理には地元の食材をふんだんに取り入れ、素材の良さを活かして調理。食材にこだわり、その食材に合わせた調理法を心掛け、一品一品心をこめて調理した料理で訪れる者をもてなしている。どうしたらお客様にもっと喜んでいただけるか日々考えている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
15年

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.フード22:30、ドリンク23:00)

定休日

日曜日

二代目 一心太助に行った2人の投稿から算出しています。

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