道産うに・かに・いくらを満喫する丼物、国産ふぐ・かにを一度に食すしゃぶ鍋が自慢
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北海道産うに・かに・いくらをふんだんに使った海鮮丼や、国産ふぐ&かにを一度に食すしゃぶしゃぶ鍋が自慢の【旬菜とお酒 あんばい】。接待から、家族・友人との大切な一時まで、さまざまなシチュエーションで利用できる、「大阪梅田アプローズタワー」地下1階のお店です。店内はリラックスできる落ち着いた雰囲気。ゆったりとランチ・ディナータイムを過ごせます。劇場やホテルからのアクセスも良好なため、イベント時にも立ち寄りやすいことも強み。友人や家族での旅行や、出張時にも気軽に足を運べるお店です。豊富な旬の逸品とお酒、そして心地よい空間が、特別な一時を演出してくれます。
旬菜とお酒 あんばい
これだけは食べてほしいベスト3
道産うにをとことん味わう『北海うに丼』
北海道産のうにをメインに迎えた丼物。品のある甘みに海の香り、濃密なうにの味わいを存分に楽しむ贅沢な一杯です。【あんばい】が自信を持って薦めるうにを、心ゆくまで堪能できます。
北海道を満喫する『北の海鮮丼膳(特上)』
うに・かに・いくら。北海道を代表する三大味覚を一度に満喫できる、【あんばい】自慢の特上丼物。互いの旨みが旨みを引き立て合う、見事な相乗効果。良質な素材同士のコンビネーションを楽しめます。
国産ふぐ&かにを、一つの鍋で食す『ふぐと蟹のしゃぶ鍋』
刺身としても楽しめる鮮度の国産ふぐ&かにを、一つの鍋で同時に楽しめるメニュー。新鮮なふぐ・かにをサッと鍋に潜らせ、かつおだしを効かせたポン酢で賞味あれ。
料理人 / 池田 雅之 氏 (イケダ マサユキ)
専門ジャンル: 和食全般
さまざまな視点から和食と向き合い続ける、和の料理人
1977年、大阪府生まれ。和食を中心に料理人としての研鑽を重ねてきた池田氏。ジャンルの垣根を越え、さまざまな視点から和食を見つめ直すため、寿司や中華料理・イタリアンなども経験してきた。2010年頃より、現在の会社に料理人として在籍し、各グループ店舗の厨房を支えてきた。現在は【旬菜とお酒 あんばい】で活躍中。
旬菜とお酒 あんばいの店舗情報
基本情報
店名 | 旬菜とお酒 あんばい |
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TEL |
050-5448-1338 06-6690-8365 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 各線 大阪梅田駅 徒歩4分 |
アクセス | 大阪梅田茶屋町出口より徒歩3~4分となります。 |
住所 | 大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワーB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |