ディナー：5000円 ランチ：1000円 
横浜駅 徒歩5分 
日・祝日 
工藤 悟 氏 クドウ サトル
培った経験と季節の素材たちと紡ぐ、和の逸品
1976年、青森県生まれ。20歳から飲食の世界でのキャリアをスタート。東京都内を中心に、居酒屋・寿司店・和食店で料理人を経験。自身の料理の可能性を追求してきた。現在【WA GO】料理長として活躍中。料理人として培ってきた技術と、選りすぐられた季節の素材を活かし、五感を満たす和の逸品を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
季節の食材と掛け合わせた『海老真丈揚』
海老のすり身を使った、自家製海老真丈に、季節の食材とかけ合わせた逸品。とうもろこしを練り込んだり、蓮根に挟み揚げたりと、時期ごとの多彩な表現が楽しいメニューです。
こだわりの食材
魚・野菜と、季節を象徴する食材をしっかり取り入れる
食事を楽しむ中で、季節もしっかりと感じていただけるように。魚や野菜といったその時期を象徴する食材を、積極的にメニューへと取り入れています。
おもてなしの流儀
お客様の立場から、喜ばれるお店を目指す
キッチン・ホールとスタッフの役割は異なるものの、お客様に対する想いは共通。調理から提供まで、常にお客様の立場を意識し、より食事を楽しめるようなお店づくりを心がけています。
WA GO（ワゴー）の店舗情報
基本情報
| 店名 | WA GO（ワゴー） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2400 045-594-7721 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 横浜駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線横浜駅「きた西口」から橋を渡り、1本目を右折し直進。正面に見えるビルの6Fです。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 日曜日・祝祭日はFacebookにてお知らせいたします。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室（4名）×2室（繋げて8名用可）、カウンター6席、テーブル12席、テラス8席 |
| 駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあります |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※店内は完全禁煙（電子タバコも不可） となります。テラスは喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.y-wagoh.jp/wago2/ |
