キュウシュウリョウリカンゼンコシツクラサンノミヤ

九州料理×完全個室 蔵 三宮

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料理メニュー

九州料理×完全個室 蔵 三宮でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

西守 崇 氏

料理人
西守 崇 氏(ニシモリ タカシ)

専門ジャンル: 創作料理

様々な業態での修行を経て、今は創作和食に腕を振るう日々

1994年、兵庫県生まれ。17歳の頃にイタリアンでアルバイトを始め、ホールサービスを担当。そのうちに人と接する仕事の楽しさを知り、飲食業の道へ進みたいと思うように。そして給仕長を目指し、ワインの勉強も開始する。19歳の頃、料理にも興味を抱き、ピッツェリアで料理人としてのキャリアをスタート。その後、居酒屋など様々な業態で修行を重ね、2018年10月、現在の店のオープンにあわせて入店。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)コロナウイルスの感染拡大防止の為、令和3年1月12日(火)~2月7日(日)の間時短営業致します。

定休日

不定休

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