イシガキボールドキッチン

ISHIGAKI BOLD KITCHEN

050-5263-2964

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

石垣島最大級!常時100種類以上が楽しめるオールデイダイニング!

石垣島はもとより世界の料理をブッフェスタイルで常時100品(平日ランチは約50品)ご提供。シェフのライブクッキングが楽しめるオープンキッチン。吹き抜け空間には島の工芸品をモチーフにしたデザイン。躍動感と開放感の あるリゾートダイニングをどうぞお楽しみください。

ISHIGAKI BOLD KITCHEN
これだけは食べてほしいベスト3

◆ライブクッキング - ふわふわマンゴーパンケーキ -

朝食ブッフェの自信作。焼き立てのオリジナルパンケーキは手のひらサイズ。マンゴーソースでお楽しみください。

マンゴーソース / はちみつ

メニューを見る

◆ライブクッキング - ふわふわマンゴーパンケーキ -

◆ライブクッキング - 世界のグリル -

オープンキッチンでは目も香りもお楽しみいただけます。ディナータイムは豪快なグリル料理もご用意しております。

ロティサリーチキン / シェラスコ / 南ぬ豚ソーセージ / 熟成黒豚のグリル 西表島産レモン風味

◆ライブクッキング - 世界のグリル -

石垣牛スターバーガー

平日ランチで人気のメインメニュー、Ishigaki Beef Star Hamburger
絶妙な配合のパテと爽やかなパイナップル、シャキシャキのスターフルーツはくせになります。

石垣牛スターバーガー

料理人 / 大濱 安則 氏 (オオハマ ヤスノリ)

専門ジャンル:フランス料理

ゲストに届ける「しあわせ」のおもてなし

1957年、沖縄県生まれ。石垣島で少年時代を過ごし、18歳で上京。会員制の洋食レストランに勤めたことが縁となり、料理の世界へ。29歳でグアム、30歳でパラオのホテルで料理人を務め、42歳の頃に石垣島に戻る。現在は【ISHIGAKI BOLD KITCHEN】の料理人として活躍。「しあわせ」が口ぐせの大濱氏。今日も多くのゲストに「しあわせ」を届けている。

プロフィールを見る

大濱 安則 氏

ISHIGAKI BOLD KITCHENの店舗情報

基本情報

店名 ISHIGAKI BOLD KITCHEN
TEL

050-5263-2964

0980-88-7000

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス ●石垣空港より車で約35分 ●石垣港より車で約15分 ●シャトルバス情報は公式HPに記載
住所 沖縄県石垣市新川1625 地図を見る
営業時間
朝食 06:30~10:00 最終ご入店時間9:30
ランチ 12:00~15:00 最終ご入店時間14:30
ディナー 18:00~21:30 最終ご入店時間21:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード

Alipay 

設備情報

キャパシティ 272人 ( 宴会・パーティー時 着席:272人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://ishigaki-bold-kitchen.com/

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