イシガキボールドキッチン

ISHIGAKI BOLD KITCHEN

050-5263-2964

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

石垣島最大級!常時100種類以上が楽しめるオールデイダイニング!

石垣島はもとより世界の料理をブッフェスタイルで常時100品(平日ランチは約50品)ご提供。シェフのライブクッキングが楽しめるオープンキッチン。吹き抜け空間には島の工芸品をモチーフにしたデザイン。躍動感と開放感の あるリゾートダイニングをどうぞお楽しみください。

ISHIGAKI BOLD KITCHEN
これだけは食べてほしいベスト3

ライブキッチン

朝はヌードルコーナーで熱々の沖縄そばとフォーをご用意。
一晩じっくりと染み込ませた焼き立てフレンチトーストは黒糖とパイナップルの2種類。グリルパインやタピオカヨーグルトソースなど、手作りの付け合せも。

メニューを見る

ライブキッチン

ようこそ!イシガキボールドキッチンへ

ボールドキッチンの名前通り、「大胆な」グリル料理をお楽しみください。南米のチミチュリ、フランス風バターソースなど手作りの調味料も国際色豊か。世界のお酒(60種類以上)と共にご賞味ください。

ようこそ!イシガキボールドキッチンへ

西洋&南米料理

スペイン、フランス、イタリア、アメリカ、スウェーデン、ブラジル。各国の名物料理をボールドキッチン独自のスタイルでご用意。アルゼンチンのチミチュリソースが人気です。

西洋&南米料理

料理人 / 大濱 安則 氏 (オオハマ ヤスノリ)

専門ジャンル:フランス料理

ゲストに届ける「しあわせ」のおもてなし

1957年、沖縄県生まれ。石垣島で少年時代を過ごし、18歳で上京。会員制の洋食レストランに勤めたことが縁となり、料理の世界へ。29歳でグアム、30歳でパラオのホテルで料理人を務め、42歳の頃に石垣島に戻る。現在は【ISHIGAKI BOLD KITCHEN】の料理人として活躍。「しあわせ」が口ぐせの大濱氏。今日も多くのゲストに「しあわせ」を届けている。

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大濱 安則 氏

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ISHIGAKI BOLD KITCHENの店舗情報

基本情報

店名 ISHIGAKI BOLD KITCHEN
TEL

050-5263-2964

0980-88-7000

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス ●石垣空港より車で約35分 ●石垣港より車で約15分 ●シャトルバス情報は公式HPに記載
住所 沖縄県石垣市新川1625 地図を見る
営業時間
朝食 06:30~10:45 最終入店時間10:00
ランチ 12:00~15:00 最終入店時間14:30
ディナー 18:00~21:30 最終入店時間21:00
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済

(Alipay )

設備情報

キャパシティ 272人 ( 宴会・パーティー時 着席:272人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://ishigaki-bold-kitchen.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2964 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県石垣市新川1625 ●石垣空港より車で約35分 ●石垣港より車で約15分 ●シャトルバス情報は公式HPに記載 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-04-06

新型コロナウイルス感染症予防に伴う週末ランチブッフェ中止のご案内

お客様の安全を考慮し、3月7日(土)より週末ランチブッフェを当面中止とさせていただきます。週末も、平日プレートランチと同様のメニュー提供に変更いたします。

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