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松本 仁 氏 マツモト ヒトシ
「自分の好きなことを一生の仕事に」との思いで飲食の世界へ
1988年生まれ、埼玉県出身。前職の仕事を辞める時、自分の好きなことを一生の仕事にしようと思い、小学生の頃から好きだった料理の道を進むべく飲食業の世界に飛び込む。【UMAM日本酒弐番館】で未経験からスタート。当時の料理長にいちから指導を受け、魚のさばき方など和食の基本を身に付ける。現在は日々厨房に立ち、調理スタッフとして活躍中。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 9年
UMAMI日本酒弐番館の店舗情報
基本情報
店名 | UMAMI日本酒弐番館 |
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TEL |
045-595-9169 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR・私鉄各線 横浜駅 徒歩5分 |
アクセス | JR東海道本線・根岸線・横須賀線・京浜東北線・湘南新宿ライン/東急東横線/他「横浜駅」西口から徒歩5分 |
住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1 谷川ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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