エフパレードライフ

F.PARADE Life

050-5263-1296

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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早川 雄一郎 氏 ハヤカワ ユウイチロウ

(フロアマネージャー)

さまざまな業態の店舗で経験を積んだ、サービスのスペシャリスト

1981年、新潟県生まれ。24歳までアパレル関係の仕事をしていたが、その後飲食店サービスに転身。25歳のとき東京にある居酒屋チェーンで2年、銀座にあるイタリアンレストランで3年間勤務。この頃から本格的にワインや接客サービスについて学び始める。オイスターバーでの2年の勤務経験を経て、2015年10月立ち上げから関わった【F.PARADE Life】をオープン。地元に根付き愛される店を目指している。

専門ジャンル
サービス
経験年数
17年

私の流儀

来店されたお客様を見て空気を読む、相手に合わせた柔軟な対応

お出迎えしてからファーストオーダーを取るまでの間で、お客様の空気を読んでいるという早川氏。座席に着かれたときの雰囲気を感じ取り、その場にふさわしいサービスを提供するよう心掛けているそうです。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)[月~金] 17:00~24:00(L.O 23:00) [土、日、祝] 15:00~23:00(L.O 22:00)
【土・日・祝】
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:00)[月~金] 17:00~24:00(L.O 23:00) [土、日、祝] 15:00~23:00(L.O 22:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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