エフパレードライフ

F.PARADE Life

050-5263-1296

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国から仕入れる牡蠣と、さつま福永熟成肉、ワインと共に食べ比べができるレストラン

牡蠣と熟成肉の店【F.PARADE Life】。牡蠣は産地を指定せず、全国各地から旬のものを仕入れています。常時6種類以上用意しており、『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』を頼めば、食べ比べが可能。また、鹿児島の雄大な自然の中で育まれる「さつま福永熟成肉」は、グラムを指定して注文できるのでさまざまな部位を味わえます。食材に合わせて幅広く仕入れているワイン。店内にズラリと並べられたワインの中から、料理とのマリアージュを楽しめます。テーブル席の他に、眺めのよいカウンター席を用意。ひとりでも気軽に足を運べます。仕事終わりに軽く一杯飲んだり、がっつり食事をしたり、その日の気分に合わせて楽しめるレストランです。

F.PARADE Life
これだけは食べてほしいベスト3

ハーブ鶏砂肝のコンフィ

ハーブを食べて育てられた、千葉県産の「ハーブ鶏」を使用しています。肉質が軟らかく臭みがないのが特徴。コリコリした印象の砂肝ですが、低温の油でじっくり煮ると、歯ごたえを残しながらも柔らかくなります。

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ハーブ鶏砂肝のコンフィ

全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

お店には常時6種類以上の新鮮な牡蠣を用意。一度にこれだけ食べ比べができる所はなかなか見つかりません。レモンや直七(高知特産の柑橘)を使った自家製ポン酢、タバスコなど、お好みの味でいただきます。

全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

仕入れの内容により内容が変わりますが、赤身から霜降りまでバランスよく楽しめます。A4ランクの「さつま福永熟成肉」は牛肉本来の旨みと脂のバランスが絶妙。部位ごとに違うおいしさを感じられます。

自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

フロアマネージャー / 早川 雄一郎 氏 (ハヤカワ ユウイチロウ)

専門ジャンル:サービス

さまざまな業態の店舗で経験を積んだ、サービスのスペシャリスト

1981年、新潟県生まれ。24歳までアパレル関係の仕事をしていたが、その後飲食店サービスに転身。25歳のとき東京にある居酒屋チェーンで2年、銀座にあるイタリアンレストランで3年間勤務。この頃から本格的にワインや接客サービスについて学び始める。オイスターバーでの2年の勤務経験を経て、2015年10月立ち上げから関わった【F.PARADE Life】をオープン。地元に根付き愛される店を目指している。

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早川 雄一郎 氏

F.PARADE Lifeの店舗情報

基本情報

店名 F.PARADE Life
TEL

050-5263-1296

03-6417-9396

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR山手線 目黒駅 徒歩1分
アクセス 目黒駅西口より徒歩1分。目黒通りを西へ進んだ右手。レンガつくりが目印の東レクビル4階です。
住所 東京都目黒区目黒1-4-8 東レクビル4F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:38人 )
席数形態 完全個室あり
会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.fparade-life.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.10.04

生牡蠣キャンペーン中! クーポンを使って、思う存分牡蠣を満喫

1日5食限定で、『牡蠣の盛り合わせ(6P)』3399円⇒1499円に! クーポンをご利用の方に、この価格で提供させていただきます。牡蠣が好きな方はもちろん、普段あまり牡蠣を食べない方もぜひ一度お試しください。

2018.10.05

12名まで使える、完全防音のカラオケ付き個室。早めの食事後の2次会は、移動なしでカラオケタイム

カラオケが付いた完全防音の個室は、ソファー席でゆったりくつろげる空間。カラオケを使用する時は個室料として1時間3000円がかかりますが、食事のみなら料金は不要です。詳しくは店舗までお問い合わせください。

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