ディナー：8000円 ランチ：1500円 
月曜日 プロフィール
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荒矢 純一 氏 アラヤ ジュンイチ
テレビで見たその姿に憧れ料理人に。和食の道一筋30余年
1965年、福井県生まれ。幼少の頃、人気俳優がドラマで演じていた料理人の姿に憧れる。その後辻調理専門学校が提供するる料理番組を見て、夢のような料理をつくりたいという思いを抱くように。18歳の頃、辻調理専門学校に入学し、料理の基礎を学びながら【かに道楽】でアルバイトとして勤務。卒業後、【魚庵すし若】で修業を重ねる。24歳の頃、実家である現在の店に戻り、翌年から店長として活躍。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 43年
越前町漁港地魚もてなし 滝の川 福井御幸店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 越前町漁港地魚もてなし 滝の川 福井御幸店 |
|---|---|
| TEL |
0776-43-0930 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR北陸本線 福井駅 |
| アクセス | JR北陸本線 福井駅より車で7分 |
| 住所 | 福井県福井市御幸4-12-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室あり 10名席あり 20名席あり カウンター席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.echizenkani.com |
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