ディナー：5500円 ランチ：1200円 
上野駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える ＜個室完備＞大人が愉しむ燻製の世界◎上野公園や不忍の池を望める大人のダイニング
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
＜毎日がHappyhourドリンク半額クーポンを実施中＞上野駅より徒歩3分。上野公園や不忍の池を望む客席は、都会の中で自然を感じながらお食事が愉しめる大人空間。個室・カウンター席・テーブル席をご用意。オーナーシェフ高橋のこだわりは、食材本来の美味しさと燻製のバランスを考えた調理法やブレンドしたオリジナルのチップを使った独自の燻製法、季節の食材を活かしたアラカルト料理など常に探求心を持ち飽きさせないお洒落な大人達の為のお料理を提供したいと考えております。当店でしか愉しめない空間や味わえないお料理、燻製マリアージュなど当店でしか叶わないダイニングを皆様と創り上げていきたいと願っております。
上野の森スモークダイニングGAGA
これだけは食べてほしいベスト３
燻製ボロネーゼのラザニア
濃厚チェダーチーズが食欲をそそる！！ 『燻製ハンバーグ～チェダーチーズソース～』
ジューシーな燻製ハンバーグに女性が大好きな濃厚チェダーチーズをたっぷりかけた一品
燻製の香りが心地いい。ワインと楽しみたい『黒毛和牛の燻製タリアータ』
赤身が美しい『黒毛和牛の燻製タリアータ』。とても柔らかく燻製の香りがたまらない、他では味わえられない一品
料理人 / 髙橋 篤従 氏 （タカハシ アツヨリ）
専門ジャンル： 洋食全般
フィ－リングではなく理論を大切に。燻製を極めるも一つの目標
1993年、滋賀県生まれ。実家がイタリアンを経営し、幼少の頃から料理になじみがあり、中学卒業後に調理師専門学校に入学。卒業後は上野のイタリアンで修業を開始。【アクアリウムダイニング 銀座ライム】や【GRILL&ITALIAN oasis～オアシス～】などを経て、19歳の頃に前身の【燻製ダイニングGAGA】の開店と同時に入店。これまでにない美味しい燻製料理をつくりたいと、常に新しいことに挑戦し、日々研鑽を積んでいる。
このお店が紹介された記事
上野の森スモークダイニングGAGAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 上野の森スモークダイニングGAGA |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6824 03-6240-1569 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR/銀座線/日比谷線 上野駅 徒歩3分 京成本線 上野駅 徒歩1分 |
| アクセス | 京成上野駅 池之端口から徒歩1分銀座・日比谷/銀座線７番出口から徒歩4分・ＪR線不忍口から徒歩4分 |
| 住所 | 東京都台東区上野2-14-27 上野の森ファーストビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室12席 カウンター6席 テーブル22席 ※アミューズ¥600(アラカルト/ディナータイム) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
※酒類提供店舗の為、ランチ・ディナータイム共に、20歳未満のご入店をお断りしております。 ※店内通路の安全確保が出来ない為、車椅子、ベビーカーでのご入店をお断りしております。 |
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
