チーズとお酒でのんびり過ごせる大人の隠れ家。看板メニュー【チーズプリン】は絶品!
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【cheese and BAR】は、まるで大人の隠れ家のような雰囲気の中、チーズとお酒のマリアージュを満喫できるお店。日中は陽光が気持ちいい空間でランチやカフェを、夜は落ち着いたバータイムを楽しめます。上質なチーズを用いたメニューが中心で、【チーズ盛り合わせ】の他、多彩なチーズを単品500円~で味わえるのも専門店ならでは。チーズを愛する店主が開発した、お酒に合うスイーツ【チーズプリン】も大人気。お酒はイタリア・マルケ州のワイン【チウチウ】飲食店限定ビール【ガージェリー】をはじめ、店でこそ出会えるレアな銘柄がずらり。女性のくつろぎを意識した内装も心地よく、女子会、一人飲み、デートなどに格好のスポットです。
cheese and BAR チーズアンドバー
これだけは食べてほしいベスト3
チーズソフトクリーム
チーズ専門店ならではの、チーズを使ったオリジナルソフトクリーム。癖のある塩気が堪らない【ゴルゴンゾーラソフト】と、まろやかな甘みがどなたからも愛される【スキクイーンソフト】を月替りでご用意いたします。
チーズパンケーキ 【Ski Queen】
まるでキャラメルのような風味が特徴的なノルウェー産チーズ【スキクイーン】を使ったクリームをたっぷり纏った、もっちりフワフワのパンケーキ。濃厚な風味と優しい甘さに心癒されます。
※コーヒー or 紅茶付き。
チーズプリン(単品)
店主とパティシエが1年かけて開発した当店オリジナル【チーズプリン】。濃厚なクリームチーズの風味と滑らかな食感がクセになる一品。お好みで別添えの【ゴルゴンゾーラソース】をかけてお召し上がり下さい。
料理人 / 原口 智架誌 氏 (ハラグチ チカシ)
専門ジャンル: 洋食全般
チーズを愛する思いが原動力となり、天神に隠れ家的バーを創業
1983年、福岡県出身。【cheese and BAR】店主。「チーズが好き」という思いから飲食業に興味を持ち、パティシエと共に1年間かけて、極上『チーズプリン』を開発。チーズとお酒とのペアリングの研究も重ね、それらの成果をもとに2018年7月、今の店を開業。「人と人が出会い、コミュニケーションが楽しめる場に」と、福岡中心部にオアシス的な隠れ家空間を設え、お酒&料理の絶妙なマリアージュでもてなす。
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cheese and BAR チーズアンドバーの店舗情報
基本情報
店名 | cheese and BAR チーズアンドバー |
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TEL |
050-5340-8197 092-732-6211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩3分 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」南口より徒歩2分/福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」より徒歩5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区今泉1-21-10 ウィングボックス天神6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 ) |
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席数形態 | カウンター:6席 2名様掛けテーブル:2席 4名様掛けテーブル:2席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※電子タバコのみ可。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/andBAR/ |