大名・赤坂・今泉のカフェがおすすめのお店

カラダの事を徹底的に考えた料理には、こだわりの食材が不可欠。米は宮崎・えびの本坊農園「無農薬米」。野菜は有機栽培、無農薬・減農薬栽培を中心とした旬の野菜。調味料は、無添加・無化学のものを。また、サイドメニューには、三重・松坂の「奇跡の天然わら納豆」や佐賀・唐津ささき農園の「有機JAS無農薬自然薯」など超貴重な食材を使用。それらを丁寧に扱う「人の手」とともに、真空ミキサー・スロージューサー、スチームコンベクションオーブン、ストウブ鍋などの「最先端の機器」も活用し、新鮮で美味しく、質の高い料理とドリンクを提供しています。さらに、ファスティング（断食）のhow-toを知りたい方にもおすすめです。

赤坂茶房は新型コロナウイルス感染が拡大しているなか、政府・自治体からの外出自粛要請もあり、現状の深刻さを真摯に受け止め、以下の期間臨時休業することを決定致しましたのでお知らせいたします。 【臨時休業期間2020年４月４日（土）～４月１９日（日）※臨時休業期間は状況により変更される場合がございます】衛生面に配慮した営業にて営業継続を検討してまいりましたが、お客様の安全、感染拡大防止への社会的責任、スタッフの安全の確保を第一に考え、この度の決断となりました。 お客様及び関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

西鉄グランドホテル1階にある四季折々の厳選食材が愉しめるブッフェレストラン。朝食からディナーまで、おすすめの料理を提供します。溢れ出る肉汁が秀逸な『ハンバーグステーキ』や、じっくり煮込んだ伝統料理『牛肉の赤ワイン煮込み』、創業当初から変わらぬレシピで愛される『伝統のビーフカレー』などどれも絶品。お子様から年配の方まで、年代を問わず愉しめる趣向を凝らした内容で、2カ月毎に入れ替わるフェアも人気です。季節の花々がある美しい庭と滝が眺められる店内は、お洒落でゆったり寛げる、落ち着いた雰囲気。記念日や各種宴会にもおすすめのダイニングです。 ※現在はコロナウイルス感染拡大防止のためブッフェは休止しています

【cheese and BAR】は、まるで大人の隠れ家のような雰囲気の中、チーズとお酒のマリアージュを満喫できるお店。日中は陽光が気持ちいい空間でランチやカフェを、夜は落ち着いたバータイムを楽しめます。上質なチーズを用いたメニューが中心で、【チーズ盛り合わせ】の他、多彩なチーズを単品500円～で味わえるのも専門店ならでは。チーズを愛する店主が開発した、お酒に合うスイーツ【チーズプリン】も大人気。お酒はイタリア・マルケ州のワイン【チウチウ】飲食店限定ビール【ガージェリー】をはじめ、店でこそ出会えるレアな銘柄がずらり。女性のくつろぎを意識した内装も心地よく、女子会、一人飲み、デートなどに格好のスポットです。