ディナー：4000円 
浅草駅 徒歩3分 
無休 
竹島 剛 氏 タケシマ ゴウ
焼き鳥居酒屋など数々の経験を生かした珠玉の料理が自慢
1976年、長崎県島原市出身。両親が和風居酒屋を経営していたこともあり、幼少期から和食は身近な存在だった。本格的に料理に関わり始めたのは、16歳の頃に飲食でのアルバイトを経験してから。10年間、炭火の焼き鳥を専門とした居酒屋で責任者を経験し、2007年、浅草にて【地鶏とおでん 雷門き介】の料理長に。これまでの経験を生かした鶏料理はもちろんのこと、素材の味を最大限活かした料理を追求している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
地鶏とおでん 雷門き介の店舗情報
基本情報
| 店名 | 地鶏とおでん 雷門き介 |
|---|---|
| TEL |
03-5246-8221 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩3分 都営浅草線 浅草駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「浅草」駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都台東区雷門2-3-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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