シャブテイコトブキキュウシャブテイヨロコビ
しゃぶしゃぶ・すき焼き
居酒屋
鍋料理
ディナー：6000円 ランチ：4000円 
池袋駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 9350円（税込）
接待、デートにも◎
沖縄直送のアグー豚を使用したコースです♪
※画像はイメージです。
アグーは沖縄固有の貴重な豚です。
肉質は、一般の豚肉と比べて霜降り割合が5％多く、旨味のある脂肪は溶ける温度38.1度と低いため、口の中に入れると甘みが広がります。
是非ご堪能ください！
利用可能人数：2～12名様
利用可能時間：17:00～23:30
滞在可能時間：2時間30分
※当日来店時に別途飲み放題を付ける事が可能です(LOは30分前)
※完全予約制となります。
※当日予約も承ります。
※23時30分が閉店になりますので、21時30分からのご予約の場合は滞在時間は2時間とさせていただきます。
料理人
瀧宮 幸男 氏（タキミヤ ユキオ）
専門ジャンル： しゃぶしゃぶ・すき焼き
飲食店を経営する中で料理への興味が沸き、50歳を過ぎて料理人に
1956年、北海道生まれ。26歳の頃、友人と飲食店を開店し、主に経営を担当。その後、居酒屋や中華料理店など、数店舗を経営する中で、料理人の仕事に興味を持つようになる。知り合った様々な料理人から話を聞いたり、食べ歩きをして気に入ったメニューを分析したりと、自己流で料理の知識を蓄積。50歳の頃、自ら経営していた中華居酒屋で料理人としてのキャリアをスタートし、現在の店のオープンと同時に料理長に就任する。
営業時間・定休日
しゃぶ邸ことぶき （旧しゃぶ邸よろこび）に行った3人の投稿から算出しています。
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