- プロフィール
- 私がオススメするお店
西本 勝平 氏 ニシモト ショウヘイ
食への探求心を持ち続け、旬の素材に和の技法で華をそえる
1990年、神奈川県生まれ。子供の頃から食に関心があり、美味しい物を探求する気持ちを持ち続けていたと話す料理人。高校在学中から飲食店でアルバイトとして働き、卒業後は焼肉店で本格的に料理の仕事を始める。横浜の関内や川崎の老舗日本料理店で修業を積む中で出会った料理人から刺激をうけ、和食の技を身につけていく。2018年にオープンした【うおとり】の料理人に就任、旬の素材に和の技法で華をそえる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
うおとりの店舗情報
基本情報
店名 | うおとり |
---|---|
TEL |
045-263-8158 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 関内駅 徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン線 関内駅 徒歩5分 |
アクセス | JR関内駅南口より徒歩5分、みなと大通りスターバックスのある交差点を左折。ビッグジャパン関内ビルB1。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区相生町1-1-5 ビックジャパン関内ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
---|---|
席数形態 | 半個室あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
---|
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。