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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
兵庫県 三宮
LE BOOZY
ビストロ
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
骨太な肉料理の傑作に出合える名ビストロ【LE BOOZY(ル ブージー)】は、三宮のビストロ。牛肉をメインに、豚肉やラムなど豪快な肉料理を繰り出し、なにを食べても、とてもおいしくボリューム満点。王道のビストロ料理に、シェフならではのアレンジと繊細な調理を加えたバランスが絶妙で、心に残る料理に出会えます。
2019.01.29 up
兵庫県 三宮
ル・ビストロ
フレンチ
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:8,000円 ~ 9,999円
私がオススメする理由
「ザ・食材」と思わず声を上げたくなるほど、食材を生かし切る豪快な料理に魅せられる三宮のフレンチ【ル ビストロ】。オーナーシェフの宇野さんの気さくなもてなしも素晴らしく、味のよさはもちろん、食材を見せてくれたり、ボリュームがすごいなど、レストランとしてのトータルな楽しさが抜群。感銘を受けた一軒です。
2019.01.29 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
旬の地物魚介を最高潮のおいしさで供する【魚処 豆狸(まめだ)】は、三重県尾鷲市にある日本料理店。季節ごとのとびきりの鮮魚を揃え、素材の持ち味を生かす多彩な料理でもてなしてくれます。刺身・煮付け・天ぷらなどで旬魚介を満喫でき、魚好きには、こたえられない名店だと思います。