ワソウサクノミドコロカノン

和創作呑処 緩音(カノン)

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050-5263-4031

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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森山 泰規 氏 モリヤマ ヤスノリ

(店長)

シチュエーション問わず満足させる接客

1975年生まれ。飲食店でのサービスマン、ホテルのフロント業務を経験。現在は【和創作呑処 緩音】の店長として活躍中。“目配り・気配り・心配り”、サービスの基本を大切にお1人さまも団体客も。人数やシチュエーションを問わずしっかりと満足させるような、もてなしを心得る。

専門ジャンル
サービス
経験年数
26年

私の流儀

常にゲストを満足させられるようなサービス

サービスの基本である、“目配り・気配り・心配り”を忘れず、常にゲストを満足させるように。当たり前のことを大切にすることは、スタッフ間でも意識しています。

こだわりの食材

長浜市場より届けられる「鮮魚」

長浜市場から直接届けられる旬の「鮮魚」。抜群の鮮度を楽しませる刺身に、焼き物や揚げ物も用意。新鮮な季節の恵みをリーズナブルに楽しめます。

1人でもグループでも楽しく過ごせる場所

お1人さまでの晩酌や、最大30人での団体利用まで幅広いシーンに対応。宴会プランの案内も可能です。1人でもグループでも楽しく過ごせる場所です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)8月2日(月)夕食営業を時間短縮で営業いたします。
朝食 07:00~10:00 ※朝食は年中無休となります 日・祝日は11:00まで営業

定休日

日・祝日

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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