7,000円(税込)
・前菜
・椀物
・造り二種盛り
・煮物
・酢肴
・揚げ物
・食事
・デザート
テーブル席４名(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル席６名席(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能期間：2024/02/01～
利用可能人数：2～8名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
※月や仕入れにより内容が変更する場合がございます
※お時間は目安ですのでゆっくりお食事をお楽しみください
料理人
佐藤 諒馬 氏（サトウ リョウマ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
名料理旅館で磨いた腕をベースに日本料理の新たな魅力を発信する
1990年、千葉県生まれ。料理が好きなことからプロの料理人を志し、佐倉東高の調理国際科で学ぶ。卒業後、日本指折りの料理旅館である能登の【加賀屋】で、8年間研鑽を積む。ひたむきな精進と丁寧な手仕事が評価され、全国技能五輪・日本料理部門石川県代表、石川県青少年技能賞に輝くなど、料理コンクールでの受賞歴も多い。「日本料理をもっと身近に」をモットーとし、2017年秋、東京・神保町に自らの店【三十】を開業。
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ディナー：8000円 ランチ：1000円 
神保町駅 徒歩1分 
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