ドンチャカホンジョウテン

Donchaka本庄店

050-5263-2117

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

活気ある昭和レトロな大衆酒場。ピザや絶品の肉料理で賑やかに乾杯!

JR高崎線「本庄駅」南側の賑やかな街並みの中にある大衆酒場です。昔懐かしい昭和レトロ風の店構えですが、一歩中に入ると、若いスタッフの活気で実に明るい雰囲気。料理は高温の石窯で一気に焼き上げる本場のピザをはじめ、最先端の低温調理で仕上げた『レバテキ』や『牛タン』、豪快に半身を揚げた『丸鶏素揚げ』など名物料理が多数。レトロな『鉄板ナポリタン』や『オムレツ』など洋食メニューも人気です。店内はカウンターのほか、広々としたテーブル席や隠れ家のような個室もあり、お一人さまやデート、女子会、20人までのパーティーと、幅広い用途に使えます。貸し切りも50人までOK!

Donchaka本庄店
これだけは食べてほしいベスト3

タンの魅力が凝縮された味わい『激レア!熟成牛タン 旨塩添え』

低温調理で仕上げた、まるでタンの刺身のような豊かな食感と味わいが楽しめます。お好みでこだわりの塩とレモンとわさびをつければ、タンのさまざまな魅力が引き出されます。

メニューを見る

タンの魅力が凝縮された味わい『激レア!熟成牛タン 旨塩添え』

じっくりと焼きあげたジューシィな味わいが魅力の『丸鶏素揚げ』

鶏の半身を低温調理でじっくりと火入れし、さらに油でカリッと素揚げした一品。表面はカリカリ、身はふっくらジューシィ!そのままでもチキンの旨み満点ですが、カレーのスパイスやレモンなどで味を加えても美味。

じっくりと焼きあげたジューシィな味わいが魅力の『丸鶏素揚げ』

フワフワ食感がたまらない!『チーズデミグラスの半熟オムレツ』

フワフワ食感で女性に大人気のオムレツ。卵の旨みが凝縮されたオムレツに牛肉や野菜など具だくさんの特製デミグラスソースをトッピング。パンチの効いた味わいは、お酒のお供にもぴったりです。

フワフワ食感がたまらない!『チーズデミグラスの半熟オムレツ』

料理人 / 佐々木 隆通 氏 (ササキ タカミチ)

専門ジャンル:イタリア料理

長年の料理人経験を生かし、おいしい大衆料理を提供

1979年、埼玉県本庄市生まれ。子ども時代から母親の手伝いで台所に立つことが多く、料理の面白さを体で覚えていった。高校卒業後、調理師の専門学校に進み、群馬県の結婚式場の調理場に就職。フレンチの腕を磨いた。その後イタリア料理に転じ、個人店で修業を重ねる。2018年11月、【窯焼き大衆酒場どんちゃか】のオープンに際し、店長に就任。活気ある店づくりを目指して日々奮闘している。

プロフィールを見る

佐々木 隆通 氏

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Donchaka本庄店の店舗情報

基本情報

店名 Donchaka本庄店
TEL

050-5263-2117

0495-71-4335

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR高崎線 本庄駅 徒歩2分
アクセス 高崎線「本庄」駅より徒歩2分
住所 埼玉県本庄市駅南1-2-24 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) フードL.O.23:00 ドリンクL.O.23:30
【金・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00) フードL.O.25:00 ドリンクL.O.25:30
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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