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ニクラボイチミ

肉LAB．一味

焼肉バルステーキ
ディナー：5000円
桑園駅徒歩1分
不定休

貯まる・使える
d払い

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050-5384-7640

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

「洋風焼肉」「ステーキ」「バル」！お肉の魅力を発信する肉ラボ

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JR桑園駅直結の「ウエストプラザ」内、ゲスト未体験のお肉の愉しみ方を発信している肉ラボをご存知でしょうか。贅沢にカットしたお肉を、フォンドボーと赤ワインで作った本格ステーキソースと特製の白トリュフ塩でいただくスタイルの焼肉店【肉LAB．一味】。「赤身肉の本当の美味しさを存分に味わっていただきたい」という想いのもと、北海道産を主軸に良質なお肉を用意。カウンター席では料理人自らがゲストにおすすめの焼き加減を提案。テーブル席では焼き台を囲んでワイワイと、シーンに合わせて利用可能。低温調理・肉寿司・肉刺しなどお肉をテーマにした一品料理も充実。ディープなお肉の魅力にどっぷり浸ってみませんか。

肉LAB．一味
これだけは食べてほしいベスト３

ふわとろ和牛ハンバーグ　※焼き時間に10分ほど頂戴いたします。

和牛100％！卵不使用！
卵などのつなぎは使用せず、和牛挽き肉と玉葱、スパイスで作る肉肉しい特製ハンバーグ。

メニューを見る

肉寿司　極上とろけロースの炙り寿司　一貫

流行の肉寿司！
三貫　1078円
使用する肉は、北海道小平町の黒毛和種「おびら和牛」。年間出荷頭数が約30頭ほどしかない、A5ランクの極上級黒毛和牛です。出汁を効かせた自家製醤油でお召し上がり下さい。

料理人 / 細江　一馬氏（ホソエ　カズマ）

専門ジャンル：焼肉

ディープな赤身肉の愉しみ方を発信する

1983年、北海道生まれ。18歳の頃から食の世界へ。焼肉店や九州の郷土料理店、【やきとんダイニングBALTON 南3条店】での料理人経験を経て【肉LAB．一味】へ、現在に至る。ディープな赤身肉の愉しみ方をお客さまに発信している。

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肉LAB．一味の店舗情報

基本情報

店名	肉LAB．一味
TEL	050-5384-7640 011-613-2900 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR函館本線桑園駅徒歩1分
アクセス	JR「桑園駅」直結。「ウエストプラザ」内
住所	北海道札幌市中央区北十条西15丁目 JR桑園駅ウエストプラザ内地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30) 土・日限定でランチ営業もしております。（12：00～15：00）
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済可 d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ	28人 ( 宴会・パーティー時着席:12人 )
席数形態	カウンター席5席、テーブル席（2~4名様）3卓、掘りごたつ席（4~6名様）2卓
駐車場	なしコインパーキング隣接しております。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷あり掘りごたつありカクテル充実ワイン充実貸切可英語メニューありお子様連れ可 10名席あり飲み放題ありクーポンサービスあり Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.nikulab-ichimi.com/

ネット予約カレンダー

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