ピザコゾウ

Pizzacozou

050-5384-8838

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中山 夢雅 氏 ナカヤマ ムガ

家族だからこそできるもてなしで、ゲストの心に満足を

1988年、神奈川県横浜市生まれ。店のオープンを目前に他界した父親。その夢を継承すべくオープンした【Pizza Cozou】。オーナーでありながらドルチェを担当する母を筆頭に、三兄弟(長男ホール、次男シェフ、三男バーテンダー)で店を切り盛りしている。店を始める前はカフェの店長代理で経営を学んだ次男の夢雅氏。皆で支え合いながら、家族だからこそできる手づくりの料理やあたたかなサービスで、多くのゲストを魅了している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
8年

自慢の一品

ソースをベースに選べるメニュー「パスタ・リゾット」

選べる楽しさが魅力のパスタやリゾット。同じソースで乾麺、生パスタ、リゾットの中から選ぶことができます。クリーム系のカルボナーラは生パスタがおすすめ。いろいろ試して自分だけのお気に入りを見つけてみては。

こだわりの食材

モチモチの食感には欠かせない、カプート社のイタリア産小麦粉

イタリア産粉100%でつくるピザ生地。パリッとしたクリスピータイプのミラノ生地と、モチモチの食感のナポリ生地の2種類から選ぶことができます。石窯で焼くことで香ばしく、ほんのり粉の風味も楽しめます。

こだわり食材
ピザ生地

おもてなしの流儀

心を満足へと導く、本格料理とお酒、そしてあたたかなもてなし

居心地の良い雰囲気とあたたかなもてなしが心地よい店。今日のオススメを尋ねてみたり、時にはリクエストに応じてくれたり。まるで友人宅を訪れたように心から安らげる、とびきりの一軒です。

「選べる楽しさ」がコンセプト。125種から好みのドリンクを

ピザ生地のタイプを選んだり、ソースをベースにパスタやリゾットを選んだり。豊富なメニューはもちろん、125種から選べる飲み放題も。テーブルに料理を並べ、好みのお酒でのんびりと食事を楽しめます。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【月・水・木】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30)
【日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 火曜日が祝日の場合、水曜日が定休日となります。

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