徳留 伸之 氏 トクドメ ノブユキ
「基本と継続」を信念に探求心を持って日々邁進
1969年、大阪府堺市出身。若い頃から料理が好きだったことからこの道に進んだ。料理人としてのキャリアは一貫して和食。自分が修得したことを駆使し、人に喜んでいただけることが料理人の醍醐味であり、またゲストに対する感謝の気持ちを忘れないようにしているとも語る。料理人としての信念は「基本と継続」。常に探究心を持って日々の仕事に臨んでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
浪切ダイニング by 和食や 庄八の店舗情報
基本情報
店名 | 浪切ダイニング by 和食や 庄八 |
---|---|
TEL |
072-477-5816 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 南海本線 岸和田駅 徒歩14分 |
アクセス | 岸和田駅より西へ徒歩14分 |
住所 | 大阪府岸和田市港緑町1-1 浪きりホール1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
---|---|
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://shohachi.shop-pro.jp |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。