通常：1100円 
無休 
佐藤 敦 氏 サトウ アツシ
憧れの気持ちのままに飛び込んだ世界。常に初心を忘れず
中学生の時、たまたま家族で食事に出かけた先の、鉄板焼きステーキレストラン。そこで目の当たりにした、料理人の手際と店内の雰囲気。料理の世界の一端に触れ、憧れの気持ちのままに料理人を志すようになった。リゾートホテルやブライダル関連での仕事を経験し、現在の【レストラン&スイーツ うふふ】へ。かつての憧れと初心、食材へのこだわりを胸に、飽くなき研鑽に努めている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
見た目も味も存分に楽しんでいただくためのこだわり『苺三姉妹』
いちごのさわやかな酸味とクリームの甘さの組み合わせを、ベストの形でお届けするというのはもちろんですが、いわゆるインスタ映えも意識しつつ、見た目をいかにかわいらしく作れるかにもこだわっています。
こだわりの食材
選りすぐりの旬の果物の新鮮さがパフェの味を引き立てる
『苺三姉妹』を始めとした通常メニューの全てのパフェ、特に季節限定パフェに使用する果物は、新鮮で美味しい旬のものに徹底的にこだわって、選りすぐりの食材を取り寄せています。
おもてなしの流儀
笑顔を基本にスムーズな接客で店内を明るいムードに
お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくための、店内の雰囲気作り。お待たせすることのないよう、ご案内から全ての段階をスムーズに進行し、常に笑顔でお客様と接することを心掛けています。
全てのメニューから伝わってくる旬の食材へのこだわり
150種以上を誇るパフェには旬の果物を。おススメフードのハンバーグには100％の牛肉を。全てのメニューを最適な食材を使って提供するというこだわりが、料理の味に見事に反映されています。
Restaurant＆Sweets うふふの店舗情報
基本情報
| 店名 | Restaurant＆Sweets うふふ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0437 0952-23-2140 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR佐賀駅内 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市駅前中央1-11-1 えきマチ1丁目東館 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
