オーナーシェフの遊び心がちりばめられた魅惑のひと皿。こだわりの肉料理を満喫できる
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【ご予約についてのお知らせ】沖縄県の時短要請に伴い営業時間を変更しております。また時短要請解除以降のご予約についてもお席やお時間についてご相談させていただく場合がございます。詳しくはお電話にてお問合せ下さい。 上質な食材をオーナーシェフ独自の感性で調理、見事なひと皿に仕立て、ゲストに届けます。料理は勿論のこと、接客、お店の雰囲気に至るまでシェフの遊び心がちりばめられた【LDK lucca】。お店に一歩足を踏み入れれば、そこには非日常的な魅惑の世界が広がります。デートや友人との飲み会、1人での食事にも気軽に活用ください。ラグジュアリーながらも気兼ねなく過ごせるおしゃれな空間が、ゲストを暖かく出迎えます。
LDK lucca
これだけは食べてほしいベスト3
今までにないおいしさを楽しめる『仔羊のグリエ』
例えばその動物が、今まで何を食べて生きてきたのかを考える。そこから合わせる食材や調理法などを探っていくと料理人。音と触感と香りを感じながら低温調理をすることで、今までにないおいしさを味わえる逸品です。
その日の水揚げ具合によって、提供する食材も変化『沖縄近海の海産物』
当日の水揚げ具合によって、どの食材と出会えるかはお楽しみ。伊勢海老ならシンプルに塩で、沖縄県産高級魚ならイタリア料理風になど、素材と味付けのバランスを考えつつ調理。至福のひと皿を提供します。
食べて頂きたい味わいを、ひと品づつ丁寧に調理する『lucca風にアレンジしたパスタ』
オーナーシェフの感性の赴くまま、ひと品づつ丁寧に仕上げられる『lucca風にアレンジしたパスタ』。香りや食感までも計算に入れながら、その日一番食べて頂きたい味わいをゲストに届けます。
料理人 / 仲山 瑠河 氏 (ナカヤマ ルカ)
専門ジャンル: イタリア料理
こだわり抜いたサービスでゲストを歓迎。非日常の空間を提供
1985年、沖縄県生まれ。香港や沖縄のレストランで活躍してきた仲山氏、現在は【LDK lucca】オーナーシェフとして日々腕を振るっている。「肩肘張らず楽しめる、非日常の空間を提供したい」と語り、料理から接客、店舗づくりに至るまでこだわり抜いたサービスでゲストをもてなす。
LDK luccaの店舗情報
基本情報
店名 | LDK lucca |
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TEL |
050-5263-3935 098-987-6690 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 牧志駅 徒歩5分 |
アクセス | 沖縄都市モノレール線「牧志駅」より徒歩5分 |
住所 | 沖縄県那覇市牧志3-11-18-1F右 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 |
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席数形態 | デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://restaurant.ikyu.com/120996 |
備考 | ※未成年者様を含むご予約については店舗まで確認のご連絡をお願い致します。 |