プロフィール
- 私がオススメするお店
田中 哲郎 氏 タナカ テツロウ
魚料理とパスタ料理にうちこみ、研究を重ねる料理人
1981年、福岡県生まれ。アルバイトで入った飲食店で自らが考えた料理やケーキなどが店の人気メニューとなり、ゲストに喜んでもらった経験から、本格的に料理人を志すようになる。ホテルやイタリア料理店で6年間修業をした後、大名にある和食店で日本料理を学ぶ。魚料理とパスタ料理にうちこみ、本場イタリアを訪れ、食べ歩き、研究を重ねたという田中氏。魚介を使ったアラカルト料理やパスタ料理でゲストを魅了する。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
CAFE&DININGBAR BRUNOの店舗情報
基本情報
| 店名 | CAFE&DININGBAR BRUNO |
|---|---|
| TEL |
092-724-3700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩8分 地下鉄空港線 天神駅 徒歩10分 |
| アクセス | 地下鉄空港線赤坂駅下車大正通を直進しデイリーヤマザキのある交差点を左折。ファミリーマート隣のビル4F。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-10-10 KIビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
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