- プロフィール
- 私がオススメするお店
丸市 知之 氏 マルイチ トモユキ
日によって違う魅力を見せる、本場仕込みの丁寧なイタリアン
1972年、滋賀県生まれ。お客様の「おいしいよ」という声がじかに聞ける点に魅力を感じて料理人に。石川県金沢市のイタリア料理店で10年勤めた後、北イタリアで3年半修業。帰国後は大阪市内の大型商業施設内イタリア料理専門店やイタリアンバーなど数店舗にわたり勤務。2018年5月【Casa d’oro】をオープンし、オーナーシェフとして腕を振るっている。日替わりという楽しみも交え、手間をかけた料理を提供している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
モチモチ! 日替わりのご馳走『手打ちパスタ トルテッリ』
手打ちのパスタ生地をカットし、具を入れて一つ一つ手で包み、茹でてソースで和える料理です。食感はモチモチ。具に季節の食材を使ったり、ソースに変化をつけたりと、豊富なバリエーションがあります。
こだわりの食材
メイン料理からミートソースまで、納得のA5ランクを使用
使用する牛肉はすべて、信頼のおける肉屋から厳選仕入れするA5和牛。ステーキはもちろん、ミートソースなどの煮込み料理にも使用しています。柔らかく旨味たっぷりの、肉好きのかたも満足できるお肉です。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
美味しい料理と行き届いたサービスを、居心地の良い空間で
「清潔感あふれる店内で、ゆったりと食事を楽しんで欲しい」という丸市シェフ。全16席の店内は、全席キッチンから目が届くようにつくられています。誰もがくつろいで過ごせるきめ細かい接客と丁寧な料理。
ワインを片手にゆったりと語り合う、二人の充実した時間を演出
二人掛けの席に差し向かいで。カウンター席に寄り添って。じっくりと会話を楽しむ大人のデートにふさわしい、落ち着いた雰囲気のお店です。普段使いにも、特別な日の食事にも使える二人の定番。
カーサディオーロ(Casa d'oro)の店舗情報
基本情報
店名 | カーサディオーロ(Casa d'oro) |
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TEL |
050-5384-3525 06-7710-6583 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 南森町駅 徒歩7分 阪神本線 梅田駅 徒歩11分 |
アクセス | 大阪メトロ各線南森町駅1番出口より徒歩7分。阪神本線梅田駅M10出口より徒歩11分。 |
住所 | 大阪府大阪市北区西天満5-14-7 和光ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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席数形態 | テーブル席 ソファー席 カウンター席 ※デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外入り口に灰皿スタンド有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://casadoro2018.com/ |
備考 |
ランチ:お子様連れOK ディナー:お子様連れ不可 |