スープカレーエクボ

Soup Curry 笑くぼ

050-5340-7862

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最後の1滴まで飲み干せる。コクと、旨みと、辛みが息づくスープカレー

本場北海道の味を受け継ぐ【Soup Curry 笑くぼ】。「最後の1滴まで飲み干せる」のコンセプトのもと、スープは動物系の出汁に多彩な香辛料を加えることで、コク、旨み、スパイシーさを醸し出しました。チキンやポークといった具材はよく煮込まれていて、スプーンを入れるだけで”スッ”とほぐれます。ベースはトマトの酸味と玉ねぎの甘みが生きる「トマトスープ」と、ココナッツの甘みとコクが効いた「マイルドココナッツスープ」の2種類を用意。ご飯は小盛り・普通盛り・大盛りの3つがあるほか、辛さは10段階で選べるのもうれしいところ。こだわりのラッシーもオススメで、爽やかな味わいがカレーの味を引き立ててくれます。

Soup Curry 笑くぼ
これだけは食べてほしいベスト3

スープカレーによく合う『自家製ラッシー』

独自製法で濃厚な味わいを生み出した『自家製ラッシー』は、スープカレーによく合うと評判です。フレーバーはプレーン、キウイ、マンゴー、ベリーベリー、いちごの5種。お好きな味でスープカレーをもっとおいしく。

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スープカレーによく合う『自家製ラッシー』

ほろほろ食感のチキンが自慢『やわらかチキンのスープカレー』

動物系の出汁に多彩な香辛料を加えてつくるスープカレーは、コクや旨み、スパイシーな辛さが味わえます。ベースはトマトとココナッツの2種類。辛さは10段階で選べるので、自分好みの味わいが楽しめます。

ほろほろ食感のチキンが自慢『やわらかチキンのスープカレー』

最後の1滴まで味わえる『やわらかポークのスープカレー』

スプーンでほどけるほど柔らかく煮込んだ豚肉が味わえる『やわらかポークのスープカレー』。「最後の1滴まで飲める」がコンセプトのスープカレーは、富山では食べられない味と評判。ボリュームも満点です!

最後の1滴まで味わえる『やわらかポークのスープカレー』

料理人 / 折橋 希実 氏 (オリハシ ノゾミ)

専門ジャンル:アジア料理

新メニューの開発にも意欲的

1986年、富山生まれ。長年、管理栄養士として介護施設などで勤務するなか、オーナーである父親が【Soup Curry 笑くぼ】を立ち上げるにあたり、料理長に就任。その味に惚れ込んだ店舗にて、別のスタッフとともに修業を積む。磨き上げたトマトベースのスープカレーには絶対の自信を持ち、たくさんのファンを増やすべく料理に取り組んでいる。白海老を使ったスープカレーなど、新メニューの開発にも意欲的だ。

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折橋 希実 氏

Soup Curry 笑くぼの店舗情報

基本情報

店名 Soup Curry 笑くぼ
TEL

050-5340-7862

080-6369-1899

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 あいの風とやま鉄道線 高岡駅 徒歩7分
アクセス 高岡駅南口より直進、駅南3丁目交差点を右折し、城端線踏み切りを渡ってすぐ右折左側
住所 富山県高岡市関大町3-37 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 ※予約は承っておりません
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) ※予約は承っておりません
【土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:00) ※予約は承っておりません
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1350円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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