キチジョウジバーグ

吉祥寺バーグ

050-5340-7388

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ゲストの目の前で、特製チーズソースをかけて仕上げる牛100%ハンバーグに舌鼓

落ち着いた雰囲気の住宅地に店を構える【吉祥寺バーグ】は、牛100%の風味を満喫できるハンバーグ店です。人気メニューの『チーズハンバーグ』は、鉄板にのった熱々のチーズハンバーグに、目の前でチーズソースをかけて仕上げます。『チーズハンバーグ』を堪能した後の鉄板で、さらに「追いチーズ」をかけ、肉汁とチーズソースとともに味わう『チーズリゾット』も絶品。ハートランドビールを樽生で提供しているのも魅力です。「居心地の良い空間で、ゆっくりと食事を楽しんでもらいたい」という思いから、店の内装は木の温かみを活かした、優しい雰囲気になっています。心地良い空気感が、家族や友人との団らんにもおすすめです。

吉祥寺バーグ
これだけは食べてほしいベスト3

野菜本来の旨味を味わえる『全国各地の有機野菜バーニャカウダ』

全国から新鮮な有機野菜を仕入れて提供しています。彩り豊かな見た目も、美しい一品です。アンチョビの旨味が活きたまろやかなクリームソースが、野菜の持つ本来の美味しさを引き立てます。

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野菜本来の旨味を味わえる『全国各地の有機野菜バーニャカウダ』

スパイスの風味が香る『タンドリーチキン』

岩手県産の鶏肉を、特製のスパイスをふんだんに使用したタレに丸一日漬け込み、ジューシーに焼き上げました。辛さを抑えたマイルドな味わいで、子どもや辛さが苦手な人でも楽しめます。

スパイスの風味が香る『タンドリーチキン』

目の前で特製チーズソースをかけて仕上げる『チーズハンバーグ』

牛100%の新鮮な挽肉を使った熱々の『チーズハンバーグ』は、提供時にチーズソースをかけて仕上げます。肉の旨味とチェダーチーズ、特製チーズソースがこくのある美味しさを演出。チーズ好きも大満足の逸品です。

目の前で特製チーズソースをかけて仕上げる『チーズハンバーグ』

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料理人 / 斉藤 三秀 氏 (サイトウ ミツヒデ)

専門ジャンル:鉄板焼

母と共に台所に立つ楽しさが、料理の世界への第一歩となる

1971年、埼玉県生まれ。幼少の頃、母親と一緒に台所に立ち料理の楽しさを知る。小学生の頃の夢はコックになることだった。銀座、自由が丘の鉄板焼き専門店で鉄板焼きを、都内のホテルやウェディング会場のレストランでフレンチを学ぶ。27年間磨いた技を活かし、2018年5月に【吉祥寺バーグ】を開店。「居心地の良い空間で、美味しい料理を楽しんでもらうこと」を大切に、ゲストに満足してもらえる店づくりに励んでいる。

プロフィールを見る

斉藤 三秀 氏

吉祥寺バーグの店舗情報

基本情報

店名 吉祥寺バーグ
TEL

050-5340-7388

0422-27-2194

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最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅 徒歩12分
アクセス JR中央線「吉祥寺駅」より徒歩12分
住所 東京都武蔵野市吉祥寺東町2-38-15 第一ユウキビル101 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
年末年始は12月30日~1月4日お休み。 1月より毎週月曜定休日(祝日でもお休みです)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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