ディナー：15000円 ランチ：15000円 
片原町駅 徒歩5分 
不定休 料理メニュー
（税込価格）
両忘でこれだけは食べてほしいベスト３
ゲストも認めるスペシャリテ『ブラウンマッシュルームのクロスティーニ』
クロスティーニとは、いわばイタリアのオープンサンド。近所の店がつくるパン・ド・カンパーニュも使いますが、最近では自家製パンを焼くことも。マッシュルームと燻製バターが豊かな香りを漂わせ、納得の美味しさ。
冬を実感する取り合わせで、独自の創意も感じられる『鳩とタルティーボ』
イタリアを代表する冬野菜タルティーボはチコリの仲間。フランス産エトフェ（窒息）鳩のももと胸に合わせました。茶色いピュレは香川・山清が手掛ける特製マスタード。「少し甘みがあって肉料理に合う」
ジューシーな身に、旨みが凝縮したソースが抜群の『瀬戸内産平目の炭火焼』
瀬戸内産の平目を皮は香ばしく、身はしっとりと焼き上げました。タルタルのように映るソースはなんと白菜。アサリのエキスなどと合わせトロトロになるまで煮込んであり、淡白な平目とマッチ。相性の良さに驚きます。
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10000円~（サービス料5%）
その時の仕入れやコース構成によってコース価格は変動します。
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18時～20時ラストオーダー
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※昼夜ともに当日の食材の仕入れ状況により変動価格となります。
おまかせのコースをご用意するためご予約時にアレルギーや苦手な食材を お伺いしております。ご同行者様の情報もお伝えいただけると幸いです。（食材の制限によってはご予約をお受けできない場合があります）
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冬を実感する取り合わせで、独自の創意も感じられる『鳩とタルティーボ』
イタリアを代表する冬野菜タルティーボはチコリの仲間。フランス産エトフェ（窒息）鳩のももと胸に合わせました。茶色いピュレは香川・山清が手掛ける特製マスタード。「少し甘みがあって肉料理に合う」
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ゲストも認めるスペシャリテ『ブラウンマッシュルームのクロスティーニ』
クロスティーニとは、いわばイタリアのオープンサンド。近所の店がつくるパン・ド・カンパーニュも使いますが、最近では自家製パンを焼くことも。マッシュルームと燻製バターが豊かな香りを漂わせ、納得の美味しさ。
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ジューシーな身に、旨みが凝縮したソースが抜群の『瀬戸内産平目の炭火焼』
瀬戸内産の平目を皮は香ばしく、身はしっとりと焼き上げました。タルタルのように映るソースはなんと白菜。アサリのエキスなどと合わせトロトロになるまで煮込んであり、淡白な平目とマッチ。相性の良さに驚きます。
◆Dinerコース
両忘の店舗情報
基本情報
| 店名 | 両忘 |
|---|---|
| TEL |
087-873-2991 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 琴電琴平線 片原町駅 徒歩5分 琴電長尾線 片原町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 琴電琴平線・琴電長尾線「片原町駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 香川県高松市今新町6-2-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 水曜日+不定休。ランチは日曜日営業 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 5人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
